乳粉中糖精钠分析质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中糖精钠分析质控样品

QCM-YP-033G

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30g

萘析精选

糖精钠

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乳粉中糖精钠分析质控样品介绍：

项目编号	QCM-YP-033G
特性量	糖精钠
项目	乳粉中糖精钠分析质控样品
量值	--
分类	乳粉
样品规格	30g
涉及检测标准

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手机版：乳粉中糖精钠分析质控样品

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

标准名称及标准号

GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
替代标准：GB/T 5009.28-2003

适用范围	适用于乳粉、液态乳、发酵乳等乳制品中糖精钠的测定检测对象：人工甜味剂糖精钠（邻磺酰苯甲酰亚胺钠）适用浓度范围：0.005 g/kg - 2.0 g/kg

核心检测方法

1. 高效液相色谱法（HPLC）第一法：
   - 色谱柱：C18反相色谱柱（粒径5 μm，柱长250 mm）
   - 流动相：甲醇-0.02 mol/L乙酸铵溶液（5+95）
   - 检测波长：230 nm
2. 液相色谱-质谱联用法（LC-MS）第二法：
   - 适用于复杂基质样品的确证检测

检出限与定量限

乳粉基质：
   - 检出限（LOD）：0.002 g/kg
   - 定量限（LOQ）：0.005 g/kg
液态乳基质：
   - 检出限（LOD）：0.0005 g/kg
   - 定量限（LOQ）：0.0015 g/kg

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用乳粉基质质控样
2. 浓度要求：
   - 低浓度质控样：0.01 g/kg ± 20%
   - 中浓度质控样：0.50 g/kg ± 15%
   - 高浓度质控样：1.50 g/kg ± 10%
3. 稳定性：开封后需在-18℃避光保存，有效期3个月
4. 使用频次：每批次样品需同时测定质控样

关键实验步骤

1. 样品预处理：
   - 乳粉样品：称取2g（精确至0.001g）加15mL水复溶
   - 超声提取：加入25mL甲醇，50℃超声提取30min
2. 净化处理：
   - 过0.22μm有机系滤膜
   - 必要时使用C18固相萃取柱净化
3. 色谱条件：
   - 流速：1.0 mL/min
   - 柱温：30℃
   - 进样量：10μL
4. 结果计算：外标法定量

特别说明	1. 乳粉样品需注意脂肪干扰，必要时增加正己烷脱脂步骤 2. 糖精钠在酸性条件下会转化为糖精，提取过程需控制pH＞7 3. 方法验证要求：回收率应在85%-110%范围内 4. 当检测结果接近限量值（0.15g/kg）时，需使用LC-MS法确认 5. 标准溶液需现配现用，避光保存不超过72小时

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