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水中7种色素混标溶液(2022/2021国抽食品,GBT 21916方法),1000μg/mL 7 Pigment Mix Solution in Water, 1000μg/mL
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

水中7种色素混标溶液(2022/2021国抽食品,GBT 21916方法),1000μg/mL 7 Pigment Mix Solution in Water, 1000μg/mL

1ST50176-1000W-10mL
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10mL
First Standard
1000μg/mL
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水中7种色素混标溶液(2022/2021国抽食品,GBT 21916方法),1000μg/mL介绍:

产品基本信息:
储存条件:2-8°C

您正在浏览的产品:水中7种色素混标溶液(2022 2021国抽食品 GBT 21916方法) 1000μg mL

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GB/T 21916-2008《水果罐头中合成着色剂的测定 高效液相色谱法》标准解读
标准名称及标准号 GB/T 21916-2008《水果罐头中合成着色剂的测定 高效液相色谱法》
首次发布于2008年,现行有效版本
适用范围 1. 适用于水果罐头中柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝、赤藓红等7种合成着色剂的测定
2. 可扩展应用于果汁、果酱、饮料等水性食品基质
3. 不适用于含乳制品、高脂肪食品等复杂基质
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)
1. 色谱柱:C18反相色谱柱(250mm×4.6mm,5μm)
2. 流动相:
  - A相:0.02mol/L乙酸铵溶液
  - B相:甲醇
3. 梯度洗脱程序:B相初始20%→8min升至35%→15min升至90%
4. 检测器:二极管阵列检测器(DAD),检测波长范围400-650nm
5. 流速:1.0mL/min,柱温:30℃
检出限与定量限 1. 检出限(LOD):0.1-0.3mg/kg(不同色素)
2. 定量限(LOQ):0.5-1.0mg/kg(不同色素)
3. 线性范围:1.0-50.0mg/L(7种色素均R²≥0.999)
质控样品要求 1. 标准物质:使用水中7种色素混标溶液(如1000μg/mL)
2. 加标回收率控制:
  - 低浓度:1倍LOQ(0.5-1.0mg/kg)
  - 高浓度:10倍LOQ(5-10mg/kg)
3. 回收率范围:80%-110%
4. 每批次样品需包含:空白样、平行样、加标样
关键实验步骤 1. 样品前处理
  - 水溶性样品:超声提取→离心过滤(0.45μm滤膜)
  - 含果肉样品:聚酰胺粉吸附→氨水-甲醇洗脱
2. 标准曲线配制
  用水稀释1000μg/mL混标至0.5/1/5/10/20/50mg/L系列浓度
3. 色谱分析
  进样量10μL,根据保留时间及特征光谱定性,外标法定量
4. 结果计算
  按公式 C = (c×V×1000)/(m×1000) 计算含量(mg/kg)
<table style="width:100%;border-collapse:collapse;background-color:white;<p>以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!