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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 基质类 混标 11 kinds of heavy metal quality control substances such as lead and cadmium in corn meal
玉米粉中铅、镉等11种重金属质量控制物质(GB 5009.123-2014)、(GB 5009.12-2017)、(GB 5009.11-2014)、(GB 5009.15-2023)、(GB 5009.17-2021)、(GB 5009.138-2017)、(GB 5009.14-2017)、(GB 5009.93-2017)、(GB 5009.268-2016)介绍:
名称 说明
中文名称 玉米粉中铅、镉等11种重金属质量控制物质(GB 5009.123-2014)、(GB 5009.12-2017)、(GB 5009.11-2014)、(GB 5009.15-2023)、(GB 5009.17-2021)、(GB 5009.138-2017)、(GB 5009.14-2017)、(GB 5009.93-2017)、(GB 5009.268-2016)
英文名称 11 kinds of heavy metal quality control substances such as lead and cadmium in corn meal
商品编号 RMT024
规格 40g/瓶
应用领域 玉米粉和类似农产品   
基体 玉米粉
保存条件 室温、避光条件下保存
注意事项 打开和使用过程中应严格防止沾污,推荐取样量不低于0.5g。  
特征形态 固态(粉末)
主要分析方法 石墨炉火焰原子吸收光谱法(GFAAS)、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)、原子荧光光谱法( AFS)。
量值信息
目标元素/物质 标准值 不确定度 单位 备注

总铅(Pb)

0.340

0.033

mg/kg

 

总镉(Cd)

0.0855

0.0093

mg/kg

 

总铬(Cr)

0.518

0.049

mg/kg

 

总汞(Hg)

0.0817

0.0079

mg/kg

总砷(As)
0.346
0.034 mg/kg

总硒(Se)
0.423
0.042 mg/kg

总铜(Cu)
2.36
0.23 mg/kg

总锰(Mn)
9.49
0.93 mg/kg

总锌(Zn)
19.4
1.9 mg/kg

总镍(Ni)
0.869
0.086 mg/kg

总钼(Mo)
0.786
0.077 mg/kg


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手机版:玉米粉中铅、镉等11种重金属质量控制物质(GB 5009.123-2014)、(GB 5009.12-2017)、(GB 5009.11-2014)、(GB 5009.15-2023)、(GB 5009.17-2021)、(GB 5009.138-2017)、(GB 5009.14-2017)、(GB 5009.93-2017)、(GB 5009.268-2016)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中铅的测定
标准名称 食品安全国家标准 食品中铅的测定
适用范围 适用于玉米粉等食品中铅的测定,包括石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)。
核心检测方法 石墨炉原子吸收光谱法:样品经酸消解后,通过原子化器加热测定吸光度;ICP-MS法:样品处理后直接进样分析。
检出限与定量限 石墨炉法:检出限0.01 mg/kg,定量限0.03 mg/kg;ICP-MS法:检出限0.005 mg/kg,定量限0.015 mg/kg。
质控样品要求 每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及有证质控物质,回收率应在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理(微波消解或湿法消解);2. 标准曲线绘制;3. 仪器校准与样品测定;4. 数据计算与验证。
特别说明 石墨炉法需注意基体干扰,建议使用基体改进剂;ICP-MS法需校正质量数干扰并监控内标响应。
食品安全国家标准 食品中镉的测定
标准名称 食品安全国家标准 食品中镉的测定
适用范围 适用于玉米粉等食品中镉的测定,方法包括原子吸收光谱法(AAS)、ICP-MS法。
核心检测方法 AAS法需用磷酸二氢铵作为基体改进剂;ICP-MS法需采用碰撞反应池技术消除多原子离子干扰。
检出限与定量限 AAS法:检出限0.005 mg/kg,定量限0.015 mg/kg;ICP-MS法:检出限0.002 mg/kg,定量限0.006 mg/kg。
质控样品要求 每批样品需平行测定至少2次,相对偏差≤10%;质控样测定值应在证书标示范围内。
关键实验步骤 1. 样品灰化或酸消解;2. 标准系列配制;3. 仪器参数优化;4. 结果计算与不确定度评估。
特别说明 高盐样品需稀释或采用标准加入法;镉的挥发性较低,消解温度需严格控制≤200℃。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!