奶粉中α-亚麻酸、亚油酸分析质控样GB 5009.168-2016
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奶粉中α-亚麻酸、亚油酸分析质控样GB 5009.168-2016
MCS-11184 | 20g
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乳粉中的亚油酸、α -亚麻酸分析质控样品/GB 5009.168-2016
QCM-YP-013G | 40g
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乳粉中α-亚麻酸分析质控样GB 5009.168-2016
MCS-11229 | 40g
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乳粉中α-亚麻酸分析质控样品（GB 5009.168-2016）
MRM0369 | 40g/瓶
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乳粉中亚油酸分析质控样GB 5009.168-2016
MCS-11226 | 40g
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婴儿配方乳粉α-亚麻酸分析质控样GB 5009.168-2016
MCS-11229 | 40g
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植物油中a-亚麻酸分析质控样GB 5009.168-2016
MCS-30228 | 30mL
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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手机版：奶粉中α-亚麻酸、亚油酸分析质控样GB 5009.168-2016
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
适用范围：
专门适用于乳、乳制品及婴幼儿食品中37种脂肪酸的测定，包含亚油酸（C18:2n6c）和α-亚麻酸（C18:3n3）的定量分析。
关键内容：
• 采用气相色谱法（GC）进行分离检测，使用氢火焰离子化检测器（FID）
• 明确脂肪提取步骤：通过氨水-乙醇水解后，采用乙醚-石油醚混合溶剂提取脂肪
• 脂肪酸甲酯化处理：使用三氟化硼甲醇溶液进行甲酯衍生化
• 规定色谱柱类型（极性毛细管柱）、载气流速、程序升温条件等核心参数
检出限：
单个脂肪酸的最低检出限为0.05g/100g，定量限为0.1g/100g。
质控要求：
• 要求平行样相对偏差≤5%
• 明确使用标准物质（如CRM 164乳脂标准物质）进行方法验证
• 规定回收率应控制在85%-110%范围内
适用范围：
适用于各类食品（含乳制品）中37种脂肪酸的测定，包含亚麻酸（含α-亚麻酸和γ-亚麻酸异构体）及亚油酸的检测。
方法差异：
• 提供两种前处理方案：三氟化硼甲酯化法（第一法）和乙酰氯-甲醇甲酯化法（第二法）
• 允许使用不同极性的色谱柱（如CP-Sil 88、SP-2560等）
• 明确质谱确证要求：当气相色谱结果存疑时，需用GC-MS进行结构确证
检出限与定量限：
亚油酸检出限为0.025g/100g，定量限0.05g/100g；
α-亚麻酸检出限0.010g/100g，定量限0.020g/100g。
质控强化条款：
• 每批样品需加标质控样（添加已知浓度的亚油酸、亚麻酸标准品）
• 要求建立脂肪酸甲酯化效率校正因子（针对不同碳链长度）
• 规定仪器灵敏度检查频率：每20个样品需注入标准中间液验证响应值稳定性
• GB 10765-2021《婴儿配方食品》规定：亚油酸含量需≥0.12g/100kJ，α-亚麻酸需≥12mg/100kJ，且亚油酸与α-亚麻酸比值应在5:1-15:1之间。
• GB 10767-2021《较大婴儿和幼儿配方食品》要求：亚油酸含量≥0.07g/100kJ，α-亚麻酸≥8mg/100kJ。
特别说明：
1. 进行质控样分析时，应优先选择乳基质标准物质（如NIST 1549a全脂奶粉）
2. 对于婴幼儿配方奶粉，需特别注意异构体分离（如α-亚麻酸与γ-亚麻酸的色谱分离度应≥1.5）
3. 实验室应定期进行方法验证，包括但不限于：重复性（RSD%＜3%）、再现性（实验室间RSD%＜8%）
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！