奶粉中α-亚麻酸、亚油酸分析质控样GB 5009.168-2016
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奶粉中α-亚麻酸、亚油酸分析质控样GB 5009.168-2016
MCS-11184 | 20g
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乳粉中的亚油酸、α -亚麻酸分析质控样品/GB 5009.168-2016
QCM-YP-013G | 40g
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乳粉中α-亚麻酸分析质控样GB 5009.168-2016
MCS-11229 | 40g
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乳粉中α-亚麻酸分析质控样品（GB 5009.168-2016）
MRM0369 | 40g/瓶
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乳粉中亚油酸分析质控样GB 5009.168-2016
MCS-11226 | 40g
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婴儿配方乳粉α-亚麻酸分析质控样GB 5009.168-2016
MCS-11229 | 40g
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植物油中a-亚麻酸分析质控样GB 5009.168-2016
MCS-30228 | 30mL
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用于奶粉等食品中α-亚麻酸、亚油酸等37种脂肪酸的定量检测。涵盖婴幼儿配方奶粉、乳制品及含油脂类食品基质。
气相色谱法（第一法）：样品经皂化→甲酯化→正己烷提取后，采用极性色谱柱（如：CP-Sil 88）分离，FID检测器定量分析。
α-亚麻酸：定量限0.05mg/g（以脂肪计）
亚油酸：定量限0.08mg/g（以脂肪计）
检出限为定量限的1/3（需满足信噪比≥3）
1. 加标回收率：α-亚麻酸、亚油酸回收率需控制在85%-105%
2. 平行样偏差：双样测定相对偏差≤10%
3. 标准曲线：相关系数R²≥0.995
4. 过程空白：每批次样品需同步检测试剂空白
1. 脂肪提取：奶粉样品用氨水-乙醇溶液皂化，乙醚-石油醚萃取脂肪
2. 甲酯化：三氟化硼甲醇溶液（14%）酯化，60℃水浴20min
3. 色谱条件：
• 色谱柱：CP-Sil 88毛细管柱（100m×0.25mm×0.2μm）
• 程序升温：初始140℃→4℃/min→240℃（维持15min）
• 进样口温度：260℃；检测器温度：280℃
1. 亚油酸需与γ-亚麻酸完全分离（相对保留时间1.21±0.02）
2. α-亚麻酸检测需避免共轭亚油酸（CLA）干扰
3. 奶粉样品前处理需去除糖类干扰（建议采用二次萃取）
4. 标准规定需使用37种脂肪酸混合标准品建立定性定量基准
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！