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乳粉中的亚油酸、α -亚麻酸分析质控样品/GB 5009.168-2016
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

乳粉中的亚油酸、α -亚麻酸分析质控样品/GB 5009.168-2016

QCM-YP-013G
¥ 1400.0
¥ 1400.0
40g
萘析精选
亚油酸、α -亚麻酸
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乳粉中的亚油酸、α -亚麻酸分析质控样品/GB 5009.168-2016介绍：

项目编号 QCM-YP-013G
特性量 亚油酸、α -亚麻酸
项目 乳粉中的亚油酸、α -亚麻酸分析质控样品
量值 --
分类 乳粉
样品规格 40g
涉及检测标准 GB 5009.168-2016

您正在浏览的产品：乳粉中的亚油酸、α -亚麻酸分析质控样品/GB 5009.168-2016

手机版：乳粉中的亚油酸、α -亚麻酸分析质控样品/GB 5009.168-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.168-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
3.30mg/100g
40g
2026-02-26
1
800.0
0.208g/100g
40g
2026-06-12
≥10
800.0
3.30mg/100g
40g
2026-02-26
1
800.0
见产品详情
20g
0
1800.0
**
30mL
0
5500.0
见证书
30mL
0
5500.0
见证书
20mL
0
1600.0
100μg/mL
20mL
0
40.0
100μg/mL
20mL
None
0
40.0
1000µg/mL
1.2mL
0
540.0
不同浓度
1mL
None
0
860.0
见证书
1mL
2028-12-30
2
710.0
200-600μg/mL
1mL
0
6700.0
μg/mL
1mL
0
1500.0
200-600μg/mL
1mL
0
1400.0
1000μg/mL
1.2mL
112-62-9
0
72.0
37组分
1.2mL
2026-09-16
≥10
480.0
99.35%(GC)
不低于100mg
112-39-0
2029-07-08
≥10
96.0
99.00%（GC）
10mg
10417-94-4
0
120.0
99.00%
500mg
2566-90-7
2026-05-24
3
1920.0
标准名称及标准号
GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围
本标准适用于各类食品（包括乳粉及婴幼儿配方食品）中脂肪酸的测定。主要检测项目包括亚油酸（C18:2n6c）、α-亚麻酸（C18:3n3）等37种脂肪酸的定性与定量分析。
核心检测方法
1. 甲酯化-气相色谱法：试样经水解→脂肪提取→甲酯化→气相色谱分离
2. 色谱条件：
 - 色谱柱：CP-Sil88或等效毛细管柱（100m×0.25mm, 0.2μm）
 - 检测器：氢火焰离子化检测器（FID）
 - 程序升温：初始温度140℃保持5min，以4℃/min升至240℃保持15min
检出限与定量限
脂肪酸类型 检出限(mg/kg) 定量限(mg/kg)
亚油酸（C18:2n6c） 0.5 1.5
α-亚麻酸（C18:3n3） 0.3 1.0
质控样品要求
1. 基质匹配：需使用乳粉基质的质控样品
2. 浓度水平：至少包含低、中、高三个浓度梯度
3. 稳定性：-18℃密封避光保存，有效期12个月
4. 认证要求：需附带可溯源的证书，包含不确定度信息
关键实验步骤
1. 脂肪提取：试样用氨水乙醇溶液水解后，用乙醚-石油醚混合溶剂提取脂肪
2. 甲酯化：提取脂肪中加入三氟化硼甲醇溶液（14%），80℃水浴酯化30min
3. 净化：加入正己烷和饱和氯化钠溶液，取上层有机相过0.22μm滤膜
4. 上机分析：按程序升温条件进样，进样量1μL，分流比30:1
5. 定性定量：通过标准品保留时间定性，峰面积外标法定量
特别说明
1. 前处理关键：甲酯化反应需严格控温控时，防止不饱和脂肪酸氧化
2. 分离要求：亚油酸与亚麻酸分离度需≥1.5，否则需优化色谱条件
3. 质控要求：每批样品需带空白对照、质控样和加标回收实验
4. 干扰消除：乳粉中乳糖可能干扰酯化，需充分水解去除
5. 结果表示：脂肪酸含量以占总脂肪酸的质量百分比报告

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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