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玉米油中黄曲霉毒素B1GB 5009.22-2016
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

玉米油中黄曲霉毒素B1GB 5009.22-2016

MCS-30134
¥ 1200.0
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玉米油中黄曲霉毒素B1GB 5009.22-2016介绍:

玉米油中黄曲霉毒素B1GB 5009.22-2016


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

涉及标准详细解读:

标准名称:食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

适用范围:
• 适用于玉米油等植物油脂、谷物及其制品、坚果及籽类等食品中黄曲霉毒素B₁、B₂、G₁、G₂的测定
• 黄曲霉毒素B₁(AFB₁)是玉米油中需重点监控的污染物,因其具有强致癌性
关联检测方法:
第一法:同位素稀释液相色谱-串联质谱法(基准方法)
第二法:高效液相色谱-柱后衍生法
第三法:高效液相色谱-荧光检测器法(含免疫亲和层析净化)
玉米油中AFB₁关键参数:
参数 数值 说明
检出限(LOD)0.03 μg/kg适用于第一法(质谱法)
定量限(LOQ)0.1 μg/kg满足国标对植物油AFB₁≤5 μg/kg的限量要求
样品前处理要求:
1.取样量:油脂类样品需称取5.0 g,加入氯化钠分散
2.提取:乙腈-水溶液(84:16)超声提取
3.净化:免疫亲和柱净化(针对复杂基质如玉米油)
仪器条件(以第一法为例):
色谱柱:C18柱(2.1 mm×100 mm,1.7 μm)
流动相:甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱
质谱参数:电喷雾离子源(ESI+),多反应监测(MRM)模式
质量控制要求:
• 需添加同位素内标(如¹³C标记的AFB₁)
• 每批次样品需同步进行空白试验和加标回收实验
• 回收率范围应控制在70%-120%之间

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!