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基体/玉米粉中黄曲霉毒素B2/GB 5009.22-2016
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基体/玉米粉中黄曲霉毒素B2/GB 5009.22-2016

BQC1014320150
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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
9.05μg/kg
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50g
2026-03-20
1
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0
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30g
0
1200.0
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2026-04-24
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（μg/kg） 36.2
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见证书
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0
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10.7μg/kg
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17.9μg/kg
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2026-10-17
5
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不同浓度
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40.0
3mg/L
1mL
1162-65-8
2026-05-20
5
360.0
标准名称及标准号
食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族的测定（GB 5009.22-2016）
适用范围
本标准适用于玉米、花生、谷物及其制品中黄曲霉毒素B2的定量检测，包括免疫亲和层析净化-高效液相色谱法（HPLC-FLD）和液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。
核心检测方法
1. 免疫亲和层析净化-HPLC-FLD法：通过特异性抗体净化样品，结合荧光检测器定量分析。
2. LC-MS/MS法：采用同位素内标法，通过质谱多反应监测（MRM）模式实现高灵敏度检测。
检出限与定量限
黄曲霉毒素B2的检出限为0.05 μg/kg，定量限为0.2 μg/kg（HPLC-FLD法）；LC-MS/MS法的检出限和定量限分别可低至0.02 μg/kg和0.05 μg/kg。
质控样品要求
每批次样品需同步检测空白样品、加标回收样品（加标浓度覆盖定量限至限量值范围）及有证质控样品，回收率应满足70%-120%，质控样测定值需在标准值不确定度范围内。
关键实验步骤
1. 样品前处理：采用70%甲醇水溶液提取，经免疫亲和柱净化后氮吹浓缩。
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-水（含0.1%甲酸），梯度洗脱，柱温30℃。
3. 质谱参数：电喷雾正离子模式（ESI+），碰撞能量优化至最佳响应。
特别说明
1. 实验人员需佩戴防毒面具处理高浓度标准品，实验室废弃物按剧毒物质处理。
2. 免疫亲和柱需验证交叉反应率，储存条件为2-8℃，使用前需平衡至室温。
3. 玉米基质效应显著，LC-MS/MS法需采用同位素内标校正。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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