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酱油中山梨酸GB 5009.28-2016
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酱油中山梨酸GB 5009.28-2016

MCS-30167
¥ 800.0
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酱油中山梨酸GB 5009.28-2016介绍:

酱油中山梨酸GB 5009.28-2016


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解读(酱油中山梨酸检测)
标准基本信息
标准名称: 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
标准号: GB 5009.28-2016
发布日期: 2016年8月31日
实施日期: 2017年3月1日
现行状态: 有效
一、适用范围

该标准规定了酱油等食品中山梨酸、苯甲酸及糖精钠的检测方法,其中:

酱油中山梨酸检测采用高效液相色谱法(HPLC)
适用于液态调味品、酱腌菜、饮料、糕点等食品基质
二、方法关键参数(山梨酸检测部分)
项目 参数
检出限(LOD) 1.0 mg/kg
定量限(LOQ) 3.0 mg/kg
线性范围 1.0~1000.0 mg/L
回收率要求 85%~110%

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!