酱油中山梨酸GB 5009.28-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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酱油中山梨酸GB 5009.28-2016

MCS-30167

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酱油中山梨酸GB 5009.28-2016介绍：

酱油中山梨酸GB 5009.28-2016

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GB 5009.28-2016 解读（酱油中山梨酸检测）

标准基本信息
标准名称：	食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
标准号：	GB 5009.28-2016
发布日期：	2016年8月31日
实施日期：	2017年3月1日
现行状态：	有效

一、适用范围

该标准规定了酱油等食品中山梨酸、苯甲酸及糖精钠的检测方法，其中：

•	酱油中山梨酸检测采用高效液相色谱法（HPLC）
•	适用于液态调味品、酱腌菜、饮料、糕点等食品基质

二、方法关键参数（山梨酸检测部分）

项目	参数
检出限（LOD）	1.0 mg/kg
定量限（LOQ）	3.0 mg/kg
线性范围	1.0~1000.0 mg/L
回收率要求	85%~110%

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酱油中山梨酸GB 5009.28-2016

酱油中山梨酸GB 5009.28-2016

GB 5009.28-2016 解读（酱油中山梨酸检测）

标准基本信息

一、适用范围

二、方法关键参数（山梨酸检测部分）