月饼中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016_标准物质_基质类_单标_萘析商城

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月饼中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016

产品编号

MCS-40106

英文名称

标准价

~~¥ 800.0~~

优惠价

¥ 800.0

CAS号

规格

30g

有效期

品牌

萘析精选

标准值

7.44g/100g

数量

− +

库存

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月饼中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称：	月饼中蛋白质分析质控样
编号：	MCS-40106	批号：	见证书
规格：	30g	性状：	固体粉末
包装：	白色塑料瓶	储存条件：	冷冻、避光

2. 特性量值

目标物	标准值（g/100g）
蛋白质	7.44

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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手机版：月饼中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
MCS-11124	奶粉中DBP、DEHP、 DINP质控样GB 5009.271-2016	见备注	20g			0	1800.0
MCS-11218	奶粉中DBP分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	20g			0	1000.0
MCS-11247	乳粉中DBP、DEHP、DIBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	20g			0	1600.0
MCS-30010	植物油中塑化剂(DBP、DEHP)分析质控样GB 5009.271-2016	见产品详情	30mL			0	1400.0
MCS-30047	植物油中DEHP分析质控样品GB 5009.271-2016	10.7mg/kg	20mL			0	800.0
MCS-30087	食用油中DBP、DEHP、DIBP分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	30mL			0	1600.0
MCS-30091	食用油中DBP、DEHP、DIBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	30mL			0	2200.0
MCS-30091	食用油中DBP、DEHP、DIBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	30mL			0	1400.0
MCS-40064	糖果中DBP、DEHP质控样GB 5009.271-2016	见证书	20g			0	1600.0
MCS-50197	白酒中塑化剂DEHP、DBP、BBP、DNOP 分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	30mL			0	1800.0
MCS-50216	白酒中4种邻苯二甲酸酯类分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	30mL			0	1400.0
MCS-50246	葡萄酒中DBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	50mL			0	1400.0
BW04439	正己烷中18种邻苯二甲酸类混标标准物质（GB 5009.271-2016/GB 31604.30-2016）	100μg/ml	1.2mL		2026-04-05	≥10	520.0
BW04437	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标（GB 5009.271-2016/GB/T 21911)	100μg/mL	1.2mL		2026-05-05	≥10	500.0
BW04440	正己烷中18种邻苯二甲酸类混标标准物质（GB 5009.271-2016/GB 31604.30-2016）	1000μg/ml	1.2mL		2026-04-27	≥10	650.0
BW04438	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标（GB 5009.271-2016/GB/T 21911)	1000μg/mL	1.2mL		2026-05-05	≥10	630.0
BW57625-1	水中氨	100μg/mL	20mL	None		0	40.0
BW1408	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标/GB5009.271-2016	10mg/L	1mL	None		0	500.0
SDS140046D	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标/GB 5009.271-2016/GB/T 21911-2008	1000µg/mL	1.2 mL			0	470.0
BW5946-1	正己烷中17种邻苯二甲酸酯混标/GB5009.271-2016/GB31604.30-2016	1000mg/L	1mL	None	2027-03-06	3	600.0

《食品安全国家标准食品中丙酸及其盐类的测定》解读

一、适用范围

本标准适用于糕点、面包、酱油、醋等食品中丙酸及其盐类（以丙酸计）的含量测定，明确包含丙酸钙、丙酸钠的检测要求。

二、方法原理

采用气相色谱法：试样酸化处理后，丙酸盐转化为丙酸，经水蒸气蒸馏分离，气相色谱氢火焰离子化检测器测定，外标法定量。

三、质控关键指标

项目	技术参数
检出限（LOD）	0.03 g/kg（以丙酸计）
定量限（LOQ）	0.10 g/kg（以丙酸计）
加标回收率	85%-105%
精密度要求	重复性条件下两次测定结果差值≤10%

四、丙酸盐换算关系

• 丙酸钙（C₆H₁₀CaO₄）换算系数：1 g丙酸=1.2569 g丙酸钙

• 丙酸钠（C₃H₅NaO₂）换算系数：1 g丙酸=1.2967 g丙酸钠

五、质控样处理要点

1.	蒸馏过程需控制蒸汽量，防止暴沸
2.	标准曲线应覆盖0.1 mg/mL~1.0 mg/mL浓度范围
3.	色谱条件：HP-INNOWAX毛细管柱（30 m×0.32 mm×0.5 μm），柱温箱程序升温
4.	每批样品需带标准品进行保留时间验证

六、限量要求关联

需结合GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》进行判定，糕点中丙酸及其盐类最大使用量2.5 g/kg（以丙酸计）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！