月饼中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016
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月饼中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016
MCS-40106 | 7.44g/100g
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醋中丙酸分析质控样GB 5009.120-2016
MCS-50291 | 见证书
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白酒中铅分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-50321 | 0.092mg/kg
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月饼中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016
MCS-40106 | 6.72g/100g
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硼质控样B
SDSZ13052W-0.5 | 需稀释0.5(µg/mL)
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硼质控样B
SDSZ13052W-0.5 | 需稀释0.5(µg/mL)
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占行005
占行005 | 见证书
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辣椒粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-71215 | 139mg/kg
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糕点中苋菜红分析质控样GB5009.35-2023
MCS-40047 | 38.4mg/kg
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菠菜粉中腐霉利分析质控样GB 23200.121-2021
MCS-70691 | 1.48mg/kg
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婴幼儿米粉中钠分析质控样GB 5009.268-2025
MCS-10461 | 296mg/kg
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糕点中苋菜红分析质控样GB5009.35-2023
MCS-40047 | 16.2mg/kg



1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
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本标准适用于糕点、面包、酱油、醋等食品中丙酸及其盐类(以丙酸计)的含量测定,明确包含丙酸钙、丙酸钠的检测要求。
采用气相色谱法:试样酸化处理后,丙酸盐转化为丙酸,经水蒸气蒸馏分离,气相色谱氢火焰离子化检测器测定,外标法定量。
需结合GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》进行判定,糕点中丙酸及其盐类最大使用量2.5 g/kg(以丙酸计)。
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