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饮料中柠檬黄分析质控样GB 5009.35-2016
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饮料中柠檬黄分析质控样GB 5009.35-2016

MCS-50010
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饮料中柠檬黄分析质控样GB 5009.35-2016


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2027-03-06
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《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》解读
1. 适用范围
该标准规定了食品中柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝等合成着色剂的检测方法，适用于饮料、酒类、糖果、糕点等食品中合成着色剂的分析，包含液态样品（如饮料）的前处理及测定。
2. 方法关联内容
前处理： 采用聚酰胺吸附法或液液萃取法对饮料样品进行提取净化
检测方法： 高效液相色谱法（HPLC），使用C18色谱柱，紫外-可见检测器（柠檬黄检测波长为428 nm）
质控要求： 需使用标准物质进行加标回收实验，平行样相对偏差≤10%，回收率范围70%-110%
3. 柠檬黄检出限与定量限
检出限（LOD）： 0.2 mg/kg
定量限（LOQ）： 0.5 mg/kg
注：饮料中柠檬黄最大允许使用量需符合GB 2760规定（通常为0.1 g/kg）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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