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饮料中柠檬黄分析质控样GB 5009.35-2016_
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饮料中柠檬黄分析质控样GB 5009.35-2016

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饮料中柠檬黄分析质控样GB 5009.35-2016介绍:

饮料中柠檬黄分析质控样GB 5009.35-2016


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GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》解读

1. 适用范围
该标准规定了食品中柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝等合成着色剂的检测方法,适用于饮料、酒类、糖果、糕点等食品中合成着色剂的分析,包含液态样品(如饮料)的前处理及测定。
2. 方法关联内容
前处理: 采用聚酰胺吸附法或液液萃取法对饮料样品进行提取净化
检测方法: 高效液相色谱法(HPLC),使用C18色谱柱,紫外-可见检测器(柠檬黄检测波长为428 nm)
质控要求: 需使用标准物质进行加标回收实验,平行样相对偏差≤10%,回收率范围70%-110%
3. 柠檬黄检出限与定量限
检出限(LOD): 0.2 mg/kg
定量限(LOQ): 0.5 mg/kg
注:饮料中柠檬黄最大允许使用量需符合GB 2760规定(通常为0.1 g/kg)

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