内脏（鸡肝）中环丙氨嗪GB 31658.12-2021_标准物质_基质类_单标_萘析商城

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内脏（鸡肝）中环丙氨嗪GB 31658.12-2021

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MCS-80285

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内脏（鸡肝）中环丙氨嗪GB 31658.12-2021介绍：

内脏（鸡肝）中环丙氨嗪GB 31658.12-2021

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标准解读（动物性食品中环丙氨嗪残留量的检测）

1. 适用范围

本标准适用于鸡肝、鸡肉、鸡蛋等动物源性食品中环丙氨嗪及其代谢物三聚氰胺残留量的测定。

2. 方法原理

• 采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）

• 样品经乙腈-水提取，固相萃取柱净化

3. 关键性能指标

项目	环丙氨嗪	三聚氰胺
检出限（LOD）	0.5 μg/kg	5.0 μg/kg
定量限（LOQ）	1.5 μg/kg	15 μg/kg

4. 关联法规要求

• 中国农业农村部公告第250号规定：

◦ 鸡肝中环丙氨嗪残留限量：≤3000 μg/kg

◦ 三聚氰胺不得检出（按LOQ判定）

5. 特殊注意事项

• 需同时检测环丙氨嗪及其代谢物

• 鸡肝样品需去除结缔组织后匀浆处理

• 检测结果应扣除方法空白值

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！