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基体/鸡肉 中环丙沙星/GB 31658.17-2021/SN/T 1751.2-2007
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基体/鸡肉 中环丙沙星/GB 31658.17-2021/SN/T 1751.2-2007

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 31658.17-2021相关产品
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100μg/mL
1.2mL
2026-11-08
9
960.0

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标准名称及标准号
GB 31658.17-2021 食品安全国家标准 动物性食品中喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法
适用范围
本标准适用于鸡肉、鸡蛋、牛奶等动物源性食品中环丙沙星、恩诺沙星等喹诺酮类药物残留量的测定。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。样品经酸化乙腈提取后，通过固相萃取柱净化，以乙腈和0.1%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱，质谱采用多反应监测模式（MRM）进行定量分析。
检出限与定量限
环丙沙星的检出限（LOD）为2.0 μg/kg，定量限（LOQ）为5.0 μg/kg。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标质控样（LOQ、2×LOQ、10×LOQ浓度），加标回收率应在70%-120%范围内，相对标准偏差（RSD）≤15%。
关键实验步骤
1. 样品均质后准确称取5.0 g；
2. 加入酸化乙腈溶液涡旋提取；
3. 离心后上清液经HLB固相萃取柱净化；
4. 氮吹复溶后过0.22 μm滤膜；
5. LC-MS/MS分析，外标法定量。
特别说明
实验中需注意基质效应对定量结果的影响，建议采用基质匹配标准曲线校正。质谱参数需根据仪器型号优化，确保目标物的离子对丰度比符合标准要求。
标准名称及标准号
SN/T 1751.2-2007 进出口动物源性食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 第2部分：液相色谱法
适用范围
本标准适用于进出口鸡肉、猪肉、水产品等动物源性食品中环丙沙星、诺氟沙星等喹诺酮类药物残留的筛选检测。
核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC）。样品经磷酸盐缓冲液提取后，通过正己烷脱脂和C18固相萃取柱净化，以乙腈-0.01 mol/L磷酸二氢钾溶液为流动相，荧光检测器检测。
检出限与定量限
环丙沙星的检出限（LOD）为10 μg/kg，定量限（LOQ）为30 μg/kg。
质控样品要求
每20个样品需设置1个空白对照和1个加标样品（加标浓度为LOQ），回收率应≥60%，同批次样品RSD≤20%。
关键实验步骤
1. 样品用磷酸盐缓冲液均质提取；
2. 正己烷去除脂肪；
3. C18柱净化后氮吹浓缩；
4. 流动相梯度洗脱，荧光检测器激发波长278 nm、发射波长450 nm。
特别说明
该方法为筛选方法，阳性样品需用质谱法确认。实验环境需避光操作，防止喹诺酮类化合物光解。
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