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猪肉中甲氧苄啶分析质控样GB/T 21316-2007
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猪肉中甲氧苄啶分析质控样GB/T 21316-2007

MCS-80297
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猪肉中甲氧苄啶分析质控样GB/T 21316-2007


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23组分
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77643-91-5
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336.0
《动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》解读（涉及甲氧苄啶分析）
1. 适用范围

该标准适用于动物源性食品（包括猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、蛋、奶等）中磺胺类药物及其增效剂残留量的测定，甲氧苄啶（Trimethoprim）作为磺胺类药物的增效剂被纳入检测范围。

2. 方法原理与关联内容

关键检测步骤：

• 样品前处理：猪肉样品经乙腈提取，正己烷脱脂，C18固相萃取柱净化
• 仪器分析：采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）进行定性与定量分析
• 质控要求：标准要求每批次样品需同步进行空白样品、加标回收试验（质控样）及阳性对照分析
3. 甲氧苄啶的检出限与定量限
指标 数值 备注
检出限（LOD）2.0 μg/kg适用于猪肉基质
定量限（LOQ）5.0 μg/kg满足国内外残留限量要求
4. 质控样具体要求
• 加标浓度：应覆盖标准曲线的最低点、中间点和最高点
• 允许偏差：回收率范围70%-120%，RSD≤15%
• 基质匹配：质控样必须采用与实际样品相同的猪肉基质制备
特别注意事项
• 甲氧苄啶与磺胺类药物需分别绘制标准曲线
• 检测过程中需监测特征离子对（m/z 291→230和m/z 291→123）
• 现行标准未包含甲氧苄啶的代谢物检测

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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