大米粉中铜质控样品/GB 5009.13-2017_标准物质_基质类_单标_萘析商城

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大米粉中铜质控样品/GB 5009.13-2017 Copper in rice flour

产品编号

BWS0059-2016

英文名称

标准价

~~¥ 864.0~~

优惠价

¥ 864.0

CAS号

7440-50-8

规格

40g

有效期

2027-06-09

品牌

伟业计量

标准值

5.75mg/kg

数量

− +

库存

≥10

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大米粉中铜质控样品/GB 5009.13-2017介绍：

一、基本信息：

基质	大米粉
形态	固态
有效期	2027-06-09
存储条件	样品应放在室温（小于26℃）干燥和避光处保存。最小取样量为0.2g。本标准物质的标准值是在60℃，烘干4h后进行测试，使用时应参照该条件。使用后应立即盖紧密封，置于干燥器皿内避光短期保存。开封后请尽快使用，如发现霉变应停止使用。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本标准样品为含有铜成分的大米粉，在室温（20±3）℃洁净实验室粉碎、封装于塑料瓶中并经真空干燥处理而成。

三、溯源性及定值方法：

本标准物质的浓度标准值采用测量值，并用原子吸收光谱分析法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	铜	5.75mg/kg	1.44mg/kg	大米粉

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用原子吸收光谱分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用广口塑料瓶包装,规格40g携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB 5009.13-2017 食品安全国家标准食品中铜的测定	GB 5009.13-2017	2017-10-06 00:00:00

八、参考资料：

您正在浏览的产品：大米粉中铜质控样品/GB 5009.13-2017

手机版：大米粉中铜质控样品/GB 5009.13-2017

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BWS0059-2016	大米粉中铜质控样品/GB 5009.13-2017	5.75mg/kg	40g	7440-50-8	2027-06-09	≥10	864.0
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涉及的国家标准解读（）

标准名称

GB 5009.13-2017《食品安全国家标准食品中铜的测定》

适用范围

本标准适用于大米粉等食品中铜含量的测定，包括火焰原子吸收光谱法（第一法）和电感耦合等离子体质谱法（第二法）。

关联内容

前处理要求	样品需经硝酸-高氯酸湿法消解或微波消解，确保铜完全溶解
仪器条件	火焰原子吸收光谱法需优化燃烧头高度、燃气流量等参数；电感耦合等离子体质谱法需校准质量数并消除干扰
质控要求	需使用标准参考物质（如大米粉基质质控样）进行过程控制，回收率应在80%-120%之间

关键指标

方法	检出限（mg/kg）	定量限（mg/kg）
火焰原子吸收光谱法	0.2	0.5
电感耦合等离子体质谱法	0.02	0.05

与的关联

检测结果需对照GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》中谷物及其制品铜的限量指标（≤10 mg/kg），质控样品的目标值应覆盖此限值范围

特殊说明

1	基质与待测样品一致（如大米粉基体）
2	铜含量覆盖方法定量限至限量值的3倍范围
3	均匀性检验（瓶间差异≤5%）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！