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大米粉中铅质控样品/GB 5009.12-2017 Pb quality control in rice flour
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

大米粉中铅质控样品/GB 5009.12-2017 Pb quality control in rice flour

BWS0046-2016
¥ 864.0
¥ 864.0
7439-92-1
40g
2027-07-11
伟业计量
1.29mg/kg
− +
≥10
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大米粉中铅质控样品/GB 5009.12-2017介绍：
一、基本信息：
基质大米粉
形态固态
有效期2027-07-11
存储条件样品应放在室温（小于26℃）干燥和避光处保存。最小取样量为0.2g。本标准样品的标准值是在60℃，烘干4h后进行测试，使用时应参照该条件。使用后应立即盖紧密封，置于干燥器皿内避光短期保存。开封后请尽快使用，如发现霉变应停止使用。
用途本标准样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本标准样品为含有铅成分的大米粉，在室温（20±3）℃洁净实验室粉碎、封装于塑料瓶中并经真空干燥处理而成。
三、溯源性及定值方法：
本标准样品的浓度标准值采用测量值，并用原子吸收光谱分析法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1铅1.29mg/kg0.29mg/kg大米粉
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用原子吸收光谱分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用广口塑料瓶包装,规格40g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.12-20172017-10-06 00:00:00下载
八、参考资料：

您正在浏览的产品：大米粉中铅质控样品/GB 5009.12-2017

手机版：大米粉中铅质控样品/GB 5009.12-2017

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.12-2017相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
50mL
0
1000.0
5.05mg/kg
50mL
0
1000.0
见证书
20g
0
800.0
1.76mg/kg
10g
0
800.0
不同组分
20g
None
0
2300.0
见证书
40g/瓶
2029-01-21
≥10
1450.0
见证书
40g/瓶
2029-01-21
≥10
1750.0
1.87mg/kg
30mL
7439-92-1
2026-04-10
≥10
528.0
1.29mg/kg
40g
7439-92-1
2027-07-11
≥10
864.0
2组分
20g
2026-04-11
≥10
780.0
0.0502mg/L
100mL
7439-92-1
2026-07-31
≥10
720.0
见证书
40g/瓶
2029-01-22
≥10
1750.0
见证书
40g/瓶
2029-01-22
≥10
1750.0
2组分
30g/瓶
2027-03-29
1
480.0
0.245mg/kg
30mL
7439-92-1
2027-04-24
≥10
720.0
0.238mg/kg
20g
7439-92-1
2026-05-25
≥10
660.0
29.7mg/kg
30g
7439-92-1
0
480.0
3组分
40g
2027-03-22
7
1800.0
2组分
100mL
2026-11-10
≥10
600.0
0.55mg/Kg
20mL
7439-92-1
0
750.0
涉及的国家标准及详细解读
1. 《食品安全国家标准 食品中铅的测定》

适用范围：适用于谷物（包括大米粉）、乳制品、水产品等食品中铅含量的测定。

关联质控要求：

• 要求使用有证标准物质（如大米粉基质质控样）进行方法验证
• 每批样品需同步测定空白、平行样和加标回收
• 要求质控样测定值应在证书给定不确定度范围内

检出限与定量限：

• 石墨炉原子吸收光谱法：检出限0.02 mg/kg，定量限0.05 mg/kg
• 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：检出限0.01 mg/kg，定量限0.03 mg/kg
2. 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》

限量要求：规定大米及其制品中铅的限量值为0.2 mg/kg。

质控设计建议：

• 推荐质控样浓度应覆盖0.1-0.3 mg/kg区间
• 需包含低于/接近/高于限量值的浓度水平
3. 《实验室质量控制规范 食品理化检测》

质控要求：

• 规定每20个样品应插入1个质控样
• 质控样测定结果相对偏差应≤15%
• 要求实验室应建立质控样验收标准（如|Z值|≤2）
4. 质控样品使用要点

基质匹配性：应选择大米粉基体的铅标准物质（如GBW(E)100348）。

浓度选择：建议包含三个浓度梯度：

• 空白添加（0.05 mg/kg）
• 限量值（0.2 mg/kg）
• 限量值的150%（0.3 mg/kg）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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