大米粉中铜质控样品/GB 5009.13-2017_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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大米粉中铜质控样品/GB 5009.13-2017

BWS0059-2016

Copper in rice flour

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7440-50-8

40g

伟业计量

5.75mg/kg

见证书

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一、基本信息：

基质	大米粉
形态	固态
有效期	2027-06-09
存储条件	样品应放在室温（小于26℃）干燥和避光处保存。最小取样量为0.2g。本标准物质的标准值是在60℃，烘干4h后进行测试，使用时应参照该条件。使用后应立即盖紧密封，置于干燥器皿内避光短期保存。开封后请尽快使用，如发现霉变应停止使用。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本标准样品为含有铜成分的大米粉，在室温（20±3）℃洁净实验室粉碎、封装于塑料瓶中并经真空干燥处理而成。

三、溯源性及定值方法：

本标准物质的浓度标准值采用测量值，并用原子吸收光谱分析法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	铜	5.75mg/kg	1.44mg/kg	大米粉

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用原子吸收光谱分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用广口塑料瓶包装,规格40g携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB 5009.13-2017 食品安全国家标准食品中铜的测定	GB 5009.13-2017	2017-10-06 00:00:00

八、参考资料：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
万佳 BW57625-1	水中氨（GB 5009.13-2017）	100μg/mL	20mL		2025-11-20	3	40
萘析精选 RMT010a	菠菜粉中铅、镉等9种重金属质量控制物质（GB5009.123-2014)、(GB5009.12-2017)、(GB5009.11-2014)、(GB5009.15-2023)、(GB5009.17-2021)、(GB5009.13-2017)、(GB5009.138-2017)、(GB5009.14-2017)	见证书	40g/瓶		2028-11-09	≥10	1450
伟业计量 GBW(E)086262	铜单元素溶液标准物质/水中铜Cu（GB 5009.13-2017/GB 29210-2012）	1000μg/mL	100mL	7440-50-8	2027-09-30	≥10	72
伟业计量 BWS0236-2016	苹果汁中铜质控样品/GB 5009.13-2017/GB 5009.268-2016	44.6mg/kg	30mL	7440-50-8	2027-02-05	≥10	800
萘析精选 MCS-10272	玉米粉中9种金属分析质控样GB 5009.268-2016/GB 5009.13-2017/GB 5009.14-2017	见产品详情	20g			0	1800
万佳 ZKQC6017	大米粉成分分析标准物质	不同组分	20g			0	2300
伟业计量 BWS0076-2016	奶粉中铜质控样品/GB 5009.13-2017	见证书	20g/瓶	7440-50-8		0	900
伟业计量 SHAM_247266	葡萄酒中铜含量质控样品/GB 5009.13-2017	1.7mg/L	30mL	7440-50-8		0	800
曼哈格 BQC1011147484	基体/大米粉中铅、镉、铬、铜、锌、镍、硒、总汞、总砷/GB 5009.268-2016、GB 5009.93-2017	见证书	20g			0	1900

涉及的国家标准解读（）

标准名称

GB 5009.13-2017《食品安全国家标准食品中铜的测定》

适用范围

本标准适用于大米粉等食品中铜含量的测定，包括火焰原子吸收光谱法（第一法）和电感耦合等离子体质谱法（第二法）。

关联内容

前处理要求	样品需经硝酸-高氯酸湿法消解或微波消解，确保铜完全溶解
仪器条件	火焰原子吸收光谱法需优化燃烧头高度、燃气流量等参数；电感耦合等离子体质谱法需校准质量数并消除干扰
质控要求	需使用标准参考物质（如大米粉基质质控样）进行过程控制，回收率应在80%-120%之间

关键指标

方法	检出限（mg/kg）	定量限（mg/kg）
火焰原子吸收光谱法	0.2	0.5
电感耦合等离子体质谱法	0.02	0.05

与的关联

检测结果需对照GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》中谷物及其制品铜的限量指标（≤10 mg/kg），质控样品的目标值应覆盖此限值范围

特殊说明

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