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53组分脂肪酸甲酯混标(GB 5009.257-2016) 53 Component Fame Mix
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

53组分脂肪酸甲酯混标(GB 5009.257-2016) 53 Component Fame Mix

ZL-31085
¥ 1800.0
¥ 1800.0
1ml
萘析精选
1.21mg/ml(不同浓度脂肪酸甲酯总计浓度)
+
0
53组分脂肪酸甲酯混标(GB 5009.257-2016)介绍:

中文名称:53组分脂肪酸甲酯混标(GB 5009.257-2016)
英文名称:53 Component Fame Mix

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手机版:53组分脂肪酸甲酯混标(GB 5009.257-2016)

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食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
标准名称 GB 5009.257-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
适用范围 适用于食品中37种脂肪酸的定性与定量分析,包括动植物油脂、乳制品、婴幼儿食品等基质。
核心检测方法 采用气相色谱法(GC)结合氢火焰离子化检测器(FID),通过脂肪酸甲酯化处理实现分离分析。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/100g,定量限(LOQ)为0.2 mg/100g(以脂肪计)。
质控样品要求 每批次样品需添加加标回收率实验,平行样偏差≤10%,空白试验中不得检出目标脂肪酸。
关键实验步骤 1. 样品皂化与甲酯化处理;2. 标准曲线绘制(需覆盖0.1-50 mg/mL浓度范围);3. 色谱条件优化(柱温箱程序升温,进样口温度250℃)。
特别说明 需注意不饱和脂肪酸的氧化保护,建议全程氮气环境下操作;异构体分离需使用极性色谱柱(如CP-Sil 88)。

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