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53组分脂肪酸甲酯混标(GB 5009.257-2016)_None
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53组分脂肪酸甲酯混标(GB 5009.257-2016)

ZL-31085 53 Component Fame Mix {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 None 1ml {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 1.21mg/ml(不同浓度脂肪酸甲酯总计浓度) {{inventory}}
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53组分脂肪酸甲酯混标(GB 5009.257-2016)介绍：

中文名称：53组分脂肪酸甲酯混标(GB 5009.257-2016)
英文名称：53 Component Fame Mix

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
37组分
25mg
2026-11-21
≥10
960
见备注
30mL
0
5500
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20g
0
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0
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见证书
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6组分
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99.0%
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0
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0
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不同浓度
1.2mL
0
720
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1.2mL
0
300
见证书
10mg
1817006-92-0
0
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100μg/mL
1mL
20221-26-5
0
3360
4000μg/mL
0.5mL
20221-27-6
0
5700
4000μg/mL
0.5mL
20221-26-5
0
5640
查看更多 GB 5009.257-2016 的产品
食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
标准名称 GB 5009.257-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
适用范围 适用于食品中37种脂肪酸的定性与定量分析，包括动植物油脂、乳制品、婴幼儿食品等基质。
核心检测方法 采用气相色谱法（GC）结合氢火焰离子化检测器（FID），通过脂肪酸甲酯化处理实现分离分析。
检出限与定量限 检出限（LOD）为0.05 mg/100g，定量限（LOQ）为0.2 mg/100g（以脂肪计）。
质控样品要求 每批次样品需添加加标回收率实验，平行样偏差≤10%，空白试验中不得检出目标脂肪酸。
关键实验步骤 1. 样品皂化与甲酯化处理；2. 标准曲线绘制（需覆盖0.1-50 mg/mL浓度范围）；3. 色谱条件优化（柱温箱程序升温，进样口温度250℃）。
特别说明 需注意不饱和脂肪酸的氧化保护，建议全程氮气环境下操作；异构体分离需使用极性色谱柱（如CP-Sil 88）。

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