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标准物质/8种反式脂肪酸甲酯混标/GB 5009.257-2016 Trans FAME Mix-8
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标准物质/8种反式脂肪酸甲酯混标/GB 5009.257-2016 Trans FAME Mix-8

BePure-30836
¥ 3685.0
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100mg
曼哈格
见证书
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标准物质/8种反式脂肪酸甲酯混标/GB 5009.257-2016介绍:

组分信息:

标准品

CAS号名称标准值单位
10030-74-7反-9-十六烯酸甲酯12.5mg
14620-36-1反-6-十八碳烯酸甲酯12.5mg
2462-84-2十八碳烯酸甲酯(反-9)/反油酸甲酯(C18:1T)12.5mg
6198-58-9反-11-十八碳烯酸甲酯12.5mg
69119-90-0反-11-二十碳烯酸甲酯12.5mg
7439-44-3反-13-二十二碳烯酸甲酯(巴惟酸)12.5mg
2566-97-4反亚油酸甲酯/反9,12-十八碳二烯酸甲酯12.5mg
21870-97-3反-10-顺-12-十八碳二烯酸甲酯12.5mg

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手机版:标准物质/8种反式脂肪酸甲酯混标/GB 5009.257-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》
适用范围:

适用于动植物油脂、含油脂食品(婴幼儿食品、乳品、糕点、油炸食品等)中反式脂肪酸的测定,涵盖C18:1、C18:2等8种常见反式脂肪酸甲酯的检测。

方法关联内容:
前处理流程 样品经甲酯化衍生(三氟化硼-甲醇法或氢氧化钾-甲醇法)生成脂肪酸甲酯
色谱条件 使用100 m极性毛细管色谱柱(CP-Sil 88等),采用程序升温分离
定性判定 通过与标准品保留时间比对,结合特征峰形(反式峰与顺式峰分离度≥85%)
检出限与定量限:
组分名称 定量限(LOQ)
反式C18:1(总) 5 mg/100g
反式C18:2(总) 5 mg/100g
其他单组分 1 mg/100g(以脂肪计)

液态样品检出限可低至0.05 mg/100mL

特别说明:
标准要求标准溶液需包含C4-C24系列脂肪酸甲酯,其中反式组分需独立验证色谱行为 需监控C18:1反式异构体共流出风险,必要时采用银离子色谱柱辅助确认

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!