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大豆粉中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

大豆粉中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016

MCS-10196
¥ 800.0
¥ 800.0
50g
萘析精选
15.5g/100g
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大豆粉中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称:大豆粉中脂肪分析质控样
编号:MCS-10196批号:见证书
规格:50g性状:固体粉末
包装:白色塑料瓶储存条件:冷冻、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
脂肪15.5g/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品:大豆粉中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016

手机版:大豆粉中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称
GB 5009.6-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》
适用范围
适用于大豆粉及其他食品中脂肪含量的测定,涵盖酸水解法和索氏提取法两种方法。
核心检测方法
1. 酸水解法:样品经酸水解后释放结合态脂肪,用乙醚提取后称量。
2. 索氏提取法:通过连续溶剂回流提取游离态脂肪,烘干称量计算含量。
检出限与定量限
酸水解法检出限为0.1g/100g,定量限为0.3g/100g;索氏提取法检出限为0.05g/100g,定量限为0.15g/100g。
质控样品要求
1. 样品需均匀粉碎至粒径≤0.5mm
2. 脂肪含量范围需覆盖检测方法的线性区间
3. 质控样需与待测样品同步进行前处理及分析
关键实验步骤
1. 样品预处理:精确称量2-5g样品
2. 酸水解条件:盐酸浓度8.3mol/L,水解温度70-80℃
3. 提取溶剂体积:乙醚与石油醚按1:1混合,总量≥150ml
4. 烘干恒重判定:连续两次称量差≤0.5mg
特别说明
1. 含高淀粉样品需预先酶解处理
2. 酸水解法不适用于含磷脂的样品
3. 实验环境温度需控制在15-25℃
4. 计算结果保留三位有效数字

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!