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腌渍食用菌中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

腌渍食用菌中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016

MCS-71039
¥ 2400.0
¥ 2400.0
30g
2026-03-10
萘析精选
0.0105g/kg
− +
≥10
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腌渍食用菌中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称：腌渍食用菌中脱氢乙酸分析质控样
编号：MCS-71039批号：见证书
规格：30g性状：固体
包装：真空塑料袋储存条件：冷冻、避光

2. 特性量值

目标物标准值（g/kg）
脱氢乙酸0.0105

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品：腌渍食用菌中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016

手机版：腌渍食用菌中脱氢乙酸分析质控样GB 5009.121-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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10.7mg/kg
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见证书
30mL
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30mL
0
1400.0
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20g
0
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30mL
0
1800.0
见备注
30mL
0
1400.0
见备注
50mL
0
1400.0
100μg/ml
1.2mL
2026-04-05
≥10
520.0
100μg/mL
1.2mL
2026-05-05
≥10
500.0
1000μg/ml
1.2mL
2026-04-27
≥10
650.0
1000μg/mL
1.2mL
2026-05-05
≥10
630.0
100μg/mL
20mL
None
0
40.0
10mg/L
1mL
None
0
500.0
1000µg/mL
1.2 mL
0
470.0
1000mg/L
1mL
None
2027-03-06
3
600.0
标准名称
GB 5009.121-2016《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》
适用范围
适用于腌渍食用菌、调味品、烘焙食品等加工食品中脱氢乙酸含量的检测。
核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC），通过样品提取、净化、色谱分离后，用紫外检测器在293 nm波长下定量分析。
检出限与定量限
检出限（LOD）为0.005 g/kg，定量限（LOQ）为0.015 g/kg。
质控样品要求
质控样品需与实际样品基质一致，添加浓度应在标准曲线范围内，且每批次检测需包含空白样、加标样和平行样。
关键实验步骤
1. 样品处理：匀浆后加入甲醇提取；
2. 净化：通过0.22 μm滤膜过滤或固相萃取柱净化；
3. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH=3.0）。
特别说明
1. 脱氢乙酸易受pH影响，提取过程需严格控制酸性条件；
2. 检测结果需扣除空白值，保留三位有效数字；
3. 若样品基质复杂，需增加净化步骤以避免干扰。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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