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菜籽中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维分析质控样GB 5009.5-2016/GB 5009.6-2016/GB/T 5009.10-2003
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

菜籽中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维分析质控样GB 5009.5-2016/GB 5009.6-2016/GB/T 5009.10-2003

MCS-30248
¥ 2000.0
¥ 2000.0
50g
萘析精选
见证书
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菜籽中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维分析质控样GB 5009.5-2016/GB 5009.6-2016/GB/T 5009.10-2003介绍：

1. 基本信息

样品名称： 油菜籽中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维分析质控样
编号： MCS-30248 批号： 见证书
规格： 50g 性状： 固体粉末
包装： 白色塑料瓶 储存条件： 冷藏、避光

2.  特性量值

目标物 标准值 单位
粗蛋白 22.1 g/100g
粗脂肪 9.50 g/100g
粗纤维 6.86 %

注：蛋白质折算系数为5.53.

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。




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手机版：菜籽中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维分析质控样GB 5009.5-2016/GB 5009.6-2016/GB/T 5009.10-2003

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称
GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》
适用范围
适用于菜籽等食品中粗蛋白含量的测定，涵盖凯氏定氮法及分光光度法。
核心检测方法
凯氏定氮法为主流方法，通过样品消化、蒸馏、滴定等步骤计算含氮量并折算蛋白质含量。
检出限与定量限
凯氏定氮法检出限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g；分光光度法检出限为0.02g/100g。
质控样品要求
每批次需包含空白样、平行样及标准物质（如乳粉参考物质），平行样相对偏差需≤5%。
关键实验步骤
1. 样品粉碎后精确称量；
2. 硫酸消化至溶液澄清；
3. 蒸馏释放氨气并用硼酸吸收；
4. 盐酸标准溶液滴定。
特别说明
含非蛋白氮的样品需修正折算系数；高脂肪样品需增加脱脂预处理步骤。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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