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当前位置: 首页 标准物质 基质类 混标 菜籽中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维分析质控样GB 5009.5-2016/GB 5009.6-2016/GB/T 5009.10-2003
菜籽中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维分析质控样GB 5009.5-2016/GB 5009.6-2016/GB/T 5009.10-2003_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

菜籽中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维分析质控样GB 5009.5-2016/GB 5009.6-2016/GB/T 5009.10-2003

MCS-30248 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 50g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}} 见证书
  • N106

    T79505-10mg | 98%

  • PG01

    T80805-10mg | 98%

  • PG01

    T80805-25mg | 98%

  • PG01

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  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

1. 基本信息

样品名称: 油菜籽中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维分析质控样
编号: MCS-30248 批号: 见证书
规格: 50g 性状: 固体粉末
包装: 白色塑料瓶 储存条件: 冷藏、避光

2.  特性量值

目标物 标准值 单位
粗蛋白 22.1 g/100g
粗脂肪 9.50 g/100g
粗纤维 6.86 %

注:蛋白质折算系数为5.53.

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

标准名称

GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》

适用范围

适用于菜籽等食品中粗蛋白含量的测定,涵盖凯氏定氮法及分光光度法。

核心检测方法

凯氏定氮法为主流方法,通过样品消化、蒸馏、滴定等步骤计算含氮量并折算蛋白质含量。

检出限与定量限

凯氏定氮法检出限为0.1g/100g,定量限为0.3g/100g;分光光度法检出限为0.02g/100g。

质控样品要求

每批次需包含空白样、平行样及标准物质(如乳粉参考物质),平行样相对偏差需≤5%。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后精确称量;
2. 硫酸消化至溶液澄清;
3. 蒸馏释放氨气并用硼酸吸收;
4. 盐酸标准溶液滴定。

特别说明

含非蛋白氮的样品需修正折算系数;高脂肪样品需增加脱脂预处理步骤。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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