玉米粉中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维分析质控样GB 5009.5-2025/GB 5009.6-2016/GB/T 5009.10-2003_标准物质_基质类_混标_萘析商城

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玉米粉中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维分析质控样GB 5009.5-2025/GB 5009.6-2016/GB/T 5009.10-2003

产品编号

MCS-10449

英文名称

标准价

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优惠价

¥ 2000.0

CAS号

规格

50g

有效期

2026-05-25

品牌

萘析精选

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玉米粉中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维分析质控样GB 5009.5-2025/GB 5009.6-2016/GB/T 5009.10-2003介绍：

1. 基本信息

2. 特性量值

注：蛋白质折算系数为6.25。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	有效期	库存	标准价
MCS-16517	百合中粗纤维分析质控样GB/T 5009.10-2003	1.90%	30g		0	4000.0
MCS-30248	菜籽中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维分析质控样GB 5009.5-2016/GB 5009.6-2016/GB/T 5009.10-2003	见证书	50g		0	2000.0
MCS-10449	玉米粉中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维分析质控样GB 5009.5-2016/GB 5009.6-2016/GB/T 5009.10-2003	见产品详情	50g		0	2000.0
MCS-10444	小麦粉中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维分析质控样GB 5009.5-2016/GB 5009.6-2016/GB/T 5009.10-2003	见证书	50g		0	2000.0
MCS-71150	木耳中粗纤维分析质控样GB/T 5009.10-2003	2.10 %	20g	2026-09-15	8	1200.0
MCS-10449	玉米粉中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维分析质控样GB 5009.5-2025/GB 5009.6-2016/GB/T 5009.10-2003	见产品详情	50g	2026-05-25	3	2000.0
MCS-16517	百合中粗纤维分析质控样GB/T 5009.10-2003	见证书	30g		0	1800.0

食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

标准名称及标准号	食品安全国家标准食品中蛋白质的测定（GB 5009.5-2025）
适用范围	适用于玉米粉等食品原料中粗蛋白质含量的定量检测
核心检测方法	凯氏定氮法：样品经硫酸消化转化为铵盐，蒸馏后用硼酸吸收，盐酸标准溶液滴定
检出限与定量限	检出限0.1g/100g，定量限0.3g/100g（以蛋白质计）
质控样品要求	1. 有证标准物质（CRM） 2. 蛋白质含量覆盖检测范围 3. 基质与待测样品一致 4. 每批次检测需带质控样
关键实验步骤	1. 精密称取1.0g样品 2. 硫酸消化（420℃,1-2小时） 3. 碱性蒸馏释放氨 4. 硼酸吸收后盐酸滴定 5. 空白试验校正
特别说明	1. 消化过程需通风橱操作 2. 氮换算蛋白质系数为6.25 3. 高脂样品需预先脱脂处理

食品安全国家标准食品中脂肪的测定

标准名称及标准号	食品安全国家标准食品中脂肪的测定（GB 5009.6-2016）
适用范围	适用于玉米粉等食品中粗脂肪的索氏提取法测定
核心检测方法	索氏提取法：无水乙醚连续萃取，蒸发溶剂后称量残留物重量
检出限与定量限	检出限0.5g/100g，定量限1.0g/100g
质控样品要求	1. 脂肪含量5-15%的基质匹配质控样 2. 每20个样品插入1个质控样 3. 回收率需控制在90-110%
关键实验步骤	1. 样品105℃烘干2小时 2. 滤纸筒包装后置提取管 3. 乙醚连续提取6-8小时 4. 回收乙醚后105℃烘干称重
特别说明	1. 乙醚需重蒸馏去除过氧化物 2. 水浴温度严格控制在55-60℃ 3. 提取瓶需预先恒重

植物类食品中粗纤维的测定

标准名称及标准号	植物类食品中粗纤维的测定（GB/T 5009.10-2003）
适用范围	适用于玉米粉等植物源性食品中粗纤维含量的测定
核心检测方法	酸碱消煮法：经酸、碱溶液依次煮沸处理后，残余物干燥称重
检出限与定量限	检出限0.5g/100g，定量限1.0g/100g
质控样品要求	1. 粗纤维含量3-8%的谷物质控样 2. 每批次平行测定≥2个质控样 3. 相对偏差≤5%
关键实验步骤	1. 1.25%硫酸溶液煮沸30分钟 2. 1.25%氢氧化钠溶液煮沸30分钟 3. 古氏坩埚过滤洗涤 4. 130℃烘干至恒重
特别说明	1. 消煮过程需防止暴沸飞溅 2. 洗涤需至中性（pH试纸验证） 3. 需进行灰分校正

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