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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 有机类 单标 3-Chloro-1,2-propanediol in Ethyl acetate
3-Chloro-1,2-propanediol in Ethyl acetate
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

3-Chloro-1,2-propanediol in Ethyl acetate

BePure-21259YE
¥ 90.0
¥ 90.0
96-24-2
1mL
2026-10-08
曼哈格
1000μg/mL
+
0
标准物质/乙酸乙酯中3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)/GB 5009.191-2024(第一篇)介绍:


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手机版:标准物质/乙酸乙酯中3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)/GB 5009.191-2024(第一篇)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称:食品安全国家标准 食品中3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)的测定 第一篇 气相色谱-质谱法
标准号:GB 5009.191-2024(第一篇)
关联CAS号:96-24-2
适用范围
本标准适用于食品及食品接触材料中3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)的测定,尤其针对乙酸乙酯基质中的痕量污染物检测。适用对象包括液态、半固态或经前处理转化为液态的样品。
核心检测方法
采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS),结合同位素稀释法进行定量分析。样品经乙酸乙酯萃取后,通过硅烷化衍生处理,提高目标物的挥发性与检测灵敏度。
检出限与定量限
检出限(LOD):0.005 mg/kg
定量限(LOQ):0.015 mg/kg
数值基于信噪比(S/N≥3为LOD,S/N≥10为LOQ)计算,适用于乙酸乙酯基质中3-MCPD的痕量分析。
质控样品要求
1. 空白样品:不含目标物的乙酸乙酯基质;
2. 加标样品:添加浓度接近LOQ(0.015 mg/kg)及实际样品预期浓度的80%-120%;
3. 每批次样品需包含至少10%的平行样和空白对照。
关键实验步骤
1. 样品前处理:乙酸乙酯萃取后氮吹浓缩至近干;
2. 衍生化:加入BSTFA(双三甲基硅基三氟乙酰胺)于70℃反应30分钟;
3. 仪器分析:GC-MS采用DB-5MS色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25 μm),程序升温从60℃至280℃;
4. 定量计算:以内标法(d5-3-MCPD)校准曲线进行结果计算。
特别说明
1. 实验全程需避光操作,防止3-MCPD光解;
2. 乙酸乙酯纯度需≥99.9%,避免杂质干扰;
3. 衍生化试剂需现配现用,储存时间不超过24小时;
4. 质谱检测选择离子监测模式(SIM),特征离子为m/z 147、253、257。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!