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3-MCPD-D5 in Ethyl acetate
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

3-MCPD-D5 in Ethyl acetate

BePure-21250XE
¥ 353.0
¥ 353.0
342611-01-2
1mL
2026-06-11
曼哈格
99.2μg/mL
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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1329796-49-7
0
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2组分
1mg
1329796-49-7
2028-03-14
5
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97.9%（QNMR）
10mg
26787-56-4
2028-03-14
4
516.0
见产品详情
20g
2025-12-15
5
3800.0
标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中3-氯-1,2-丙二醇的测定（第一篇）
标准号 GB 5009.191-2024
适用范围
适用对象 食品中3-氯-1,2-丙二醇（3-MCPD）及其酯化物的检测，包括油脂、酱油、调味品等基质。
核心检测方法
方法原理 采用同位素稀释-气相色谱质谱联用法（GC-MS），以内标（3-氯-1,2-丙二醇-D5）定量，通过衍生化反应提高检测灵敏度。
检出限与定量限
检出限（LOD） 0.005 mg/kg（以实际样品计）
定量限（LOQ） 0.015 mg/kg（以实际样品计）
质控样品要求
质控类型 每批次需包含空白样品、加标样品和平行样，加标浓度应为定量限的1~3倍。
关键实验步骤
样品前处理 1. 样品经乙酸乙酯提取后，加入内标；
2. 通过酸性水解释放结合态3-MCPD；
3. 经硅藻土柱净化，七氟丁酰衍生化后上机检测。
特别说明
注意事项 1. 内标D5需与目标物同步衍生化；
2. 避免使用含氯溶剂，防止假阳性干扰；
3. 衍生化反应需严格控温控时。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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