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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 基质类 混标 婴幼儿辅食中维生素B1、维生素B2、维生素B6分析质控样GB 5009.84-2016/GB 5009.85-2016/GB 5009.154-2023
婴幼儿辅食中维生素B1、维生素B2、维生素B6分析质控样GB 5009.84-2016/GB 5009.85-2016/GB 5009.154-2023介绍:

1. 基本信息

样品名称:婴幼儿辅食中维生素B1、维生素B2、维生素B6分析质控样
编号:MCS-10602批号:见证书
规格:20g性状:固体粉末
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻(-15±3)℃、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
维生素B10.940mg/100g
维生素B20.852mg/100g
维生素B69.36mg/kg

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品:婴幼儿辅食中维生素B1、维生素B2、维生素B6分析质控样GB 5009.84-2016/GB 5009.85-2016/GB 5009.154-2023

手机版:婴幼儿辅食中维生素B1、维生素B2、维生素B6分析质控样GB 5009.84-2016/GB 5009.85-2016/GB 5009.154-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准解读:婴幼儿辅食中维生素检测
标准名称及标准号 GB 5009.84-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B₁的测定
适用范围 婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品等各类婴幼儿辅食中维生素B₁的定量检测
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):试样经酸性提取液提取,酶解后经C18色谱柱分离,荧光检测器检测
检出限与定量限 检出限(LOD):0.03 mg/100g
定量限(LOQ):0.10 mg/100g
质控样品要求 1. 每批样品需同步测试基质匹配质控样
2. 加标回收率应控制在85%-110%
3. 每20个样品插入1个质控样
关键实验步骤 1. 试样用0.1 mol/L盐酸溶液提取
2. 加入淀粉酶37℃酶解过夜
3. 调节pH至4.0-4.5
4. 过0.45 μm滤膜后进样
5. 流动相:甲醇-磷酸盐缓冲液(15+85)
6. 荧光检测波长:激发365 nm/发射435 nm
标准名称及标准号 GB 5009.85-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B₂的测定
适用范围 婴幼儿米粉、果泥、肉泥等辅食中核黄素及其衍生物的测定
核心检测方法 荧光分光光度法:试样经盐酸水解,高锰酸钾氧化后,用荧光法测定核黄素含量
检出限与定量限 检出限(LOD):0.006 mg/100g
定量限(LOQ):0.020 mg/100g
质控样品要求 1. 每批次需带标准参考物质
2. 平行双样相对偏差≤10%
3. 空白试验每批次不少于2个
关键实验步骤 1. 0.1 mol/L盐酸溶液避光水解30 min
2. 调节pH至4.5后酶解处理
3. 高锰酸钾氧化去杂质干扰
4. 荧光测定激发波长440 nm/发射波长525 nm
5. 加连二亚硫酸钠进行还原验证
标准名称及标准号 GB 5009.154-2023 食品安全国家标准 食品中维生素B₆的测定
适用范围 婴幼儿谷物辅食、乳基辅食等产品中吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺总量的测定
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):试样经磷酸盐缓冲液提取,同位素内标法准确定量
检出限与定量限 检出限(LOD):0.5 μg/100g
定量限(LOQ):2.0 μg/100g
质控样品要求 1. 使用有证标准物质监控
2. 每批样品加标回收实验
3. 连续校准核查每12小时1次
关键实验步骤 1. 磷酸盐缓冲液(pH=7.0)超声提取
2. 高速离心后过0.22 μm滤膜
3. 色谱柱:C18柱(2.1×100 mm,1.7 μm)
4. 流动相:甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱
5. 质谱监测离子对:吡哆醇(m/z 170→152)
特别说明 1. 维生素B6三种形态需分别定量后加和
2. 注意避光操作防止光解
3. 新版标准2024年3月6日实施

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!