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乳粉中菌落总数质控样品/GB 4789.2-2022 Total colony count quality control in milk powder
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

乳粉中菌落总数质控样品/GB 4789.2-2022 Total colony count quality control in milk powder

BWM200001
¥ 720.0
¥ 720.0
2支/套
2026-12-02
伟业计量
2组分
− +
4
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乳粉中菌落总数质控样品/GB 4789.2-2022介绍：
一、基本信息：
基质乳粉
形态固态
有效期2026-12-02
存储条件-20~-15℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，本质控样品打开后一次性使用，使用中严格防止沾污。需要用总计 40.0mL无菌水再水化；首先无菌开启西林瓶，样品开启后，立即加入2mL无菌水进行再水化，待溶解后，吸出放入无菌瓶中，再反复用余下的无菌水清洗西林瓶内壁，回收清洗液放入上述无菌瓶中，此溶液即是待测样品原液。本次冻干的样品等同于40.0mL的食品样品。注意事项如下：1) 从冰箱中取出的样品应使其达到室温方可开启使用；2) 西林瓶内样品处于高真空状态，开启时要小心；3)从开启样品到测试结束均应按照无菌操作进行；4) 冻干片状样品为一个样品单元，是不可分割的整体，勿取其中一部分测试(如有裂碎属正常现象，不影响检测结果) ；5)用 2mL 无菌水溶解样品时，必须在西林瓶中进行，不允许将西林瓶中的样品(白色沉淀物) 倒出西林瓶再水化；6) 样品中含有活的微生物(可能含有致病微生物》，请不要直接用手接触西林瓶内样品，请在符合生物安全规定的条件下操作；7) 培养过程中请随时观察检测结果并予以记录。
用途本质控样品主要用于内部质量控制、方法证实/确认、人员考核、微生物培养基的验收和分析过程的质量控制等。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品选择经筛查的乳粉为基体，在室温（20±3）℃洁净实验室加工处理并封装于西林瓶中。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品使用满足计量学特性要求的测量设备、器具和定值方法，以确保质控样品量值溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1菌落总数(BWM200001-1)100CFU/mL36~275CFU/mL乳粉
2菌落总数(BWM200001-2)2.000 log10CFU/mL1.560~2.440 log10CFU/mL乳粉
五、均匀性检验及稳定性考察：
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用西林瓶包装,规格2支/套携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定GB 4789.2-20222022-12-30 00:00:00下载
八、参考资料：

您正在浏览的产品：乳粉中菌落总数质控样品/GB 4789.2-2022

手机版：乳粉中菌落总数质控样品/GB 4789.2-2022

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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2支/套
2026-03-13
≥10
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见证书
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8.8×10^2CFU/mL
1支/套
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≥10
800.0
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2支/盒
0
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见产品详情
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≥10
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阴性
50g
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≥10
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国家标准解读：食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定（）
标准名称及标准号 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》（GB 4789.2-2016）
适用范围 适用于食品中菌落总数的测定，包括乳粉及乳制品中菌落总数的检验。
核心检测方法 采用平板计数法：将样品稀释后接种至平板计数琼脂培养基，在特定条件下培养后计数菌落形成单位（CFU）。
检出限与定量限 检出限为10 CFU/g（mL），定量限根据稀释度确定，报告结果时需标注实际稀释倍数。
质控样品要求 1. 质控样品需具有已知菌落总数浓度且稳定性符合要求；
2. 需与待测样品同步进行检测以验证实验准确性；
3. 储存条件应符合标准要求（如-20℃以下长期保存，解冻后需立即使用）。
关键实验步骤 1. 样品预处理：无菌操作称取25g乳粉，加入225mL生理盐水均质；
2. 梯度稀释：制备10倍系列稀释液；
3. 倾注平板：选择适宜稀释度，倾注琼脂后混匀并凝固；
4. 培养：36℃±1℃培养48h±2h；
5. 计数：选择菌落数在30-300 CFU的平板进行计算。
特别说明 1. 实验需在生物安全柜中进行，避免交叉污染；
2. 若样品含颗粒物需均质充分；
3. 若平板出现蔓延菌落，需在报告中注明并说明处理方式。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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