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食用油中油酸分析质控样GB 5009.168-2016
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

食用油中油酸分析质控样GB 5009.168-2016

MCS-30113
¥ 2800.0
¥ 2800.0
20mL
2026-06-02
萘析精选
48.4g/100g
+
5
食用油中油酸分析质控样GB 5009.168-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称:食用油中油酸分析质控样
编号:MCS-30113批号:见证书
规格:20mL性状:液体
包装:棕色玻璃瓶储存条件:冷藏、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
油酸(C18:1)48.4g/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品:食用油中油酸分析质控样GB 5009.168-2016

手机版:食用油中油酸分析质控样GB 5009.168-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围
适用于食用油、乳制品、肉制品等食品中脂肪酸(包括油酸)的检测,涵盖动植物油脂及其加工制品。
核心检测方法
气相色谱法(GC):通过甲酯化处理将脂肪酸转化为脂肪酸甲酯(FAME),利用气相色谱分离和定量分析。
检出限与定量限
油酸的检出限(LOD)为0.05 mg/g,定量限(LOQ)为0.15 mg/g。需通过标准曲线验证线性范围(通常为0.1-10 mg/mL)。
质控样品要求
1. 均匀性:质控样需通过均匀性检验(相对标准偏差<5%)
2. 稳定性:储存条件需符合-20℃避光保存,有效期≥6个月
3. 定值范围:油酸含量应在标准证书标注的不确定度范围内(如±5%)
关键实验步骤
1. 样品前处理:采用氢氧化钾-甲醇溶液进行甲酯化反应(70℃水浴30分钟)
2. 色谱条件:DB-23色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25 μm),柱温程序从120℃升至240℃
3. 定量分析:采用内标法(常用C17:0甲酯为内标)计算油酸含量
特别说明
1. 需定期进行色谱柱效验证(理论塔板数≥5000)
2. 每批样品应包含空白对照和加标回收实验(回收率要求85-110%)
3. 含不饱和脂肪酸样品需避免高温氧化,甲酯化过程需隔绝氧气

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!