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乳粉中硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

乳粉中硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016

MCS-11024
¥ 800.0
¥ 800.0
40g
2025-12-07
萘析精选
61.6mg/kg
+
0
乳粉中硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称:乳粉中硝酸钠分析质控样
编号:MCS-11024批号:见证书
规格:40g性状:固体粉末
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值(mg/kg)
硝酸钠61.6

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品:乳粉中硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016

手机版:乳粉中硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.33-2016《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》

适用范围

本标准适用于乳粉、乳制品、肉制品、蔬菜、粮食等各类食品中硝酸盐和亚硝酸盐的检测,包含乳粉中硝酸钠的定量分析。

核心检测方法

采用离子色谱法(第一法)和分光光度法(第二法):

离子色谱法 通过离子交换分离,电导检测器测定,可同时检测硝酸根和亚硝酸根
分光光度法 镉柱还原法将硝酸盐还原为亚硝酸盐后,采用盐酸萘乙二胺显色测定
检出限与定量限
离子色谱法 硝酸盐检出限0.2mg/kg,定量限0.5mg/kg
分光光度法 硝酸盐检出限1.0mg/kg,定量限3.0mg/kg
质控样品要求

1. 每批次检测需带标准物质质控样(如乳粉基质)

2. 质控样浓度应覆盖检测范围(低、中、高浓度)

3. 质控样回收率需控制在85%-110%范围内

4. 每20个样品需插入1个质控样

关键实验步骤
样品前处理 乳粉样品需经70℃热水浴提取,加入亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白
净化处理 过0.22μm水相滤膜,C18固相萃取柱去除有机杂质
色谱条件 阴离子分析柱,碳酸盐缓冲液流动相,流速1.0mL/min
显色反应 分光光度法需严格控制重氮化时间(4min)和显色时间(15min)
特别说明

1. 硝酸盐检测需避光操作,防止光解导致结果偏差

2. 镉柱还原法需每日验证还原效率(≥95%)

3. 乳粉样品需注意脂肪干扰,必要时增加正己烷脱脂步骤

4. 当亚硝酸盐含量过高时,需稀释后重新测定硝酸盐

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!