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乳粉中亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

乳粉中亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016

MCS-11025
¥ 800.0
¥ 800.0
40g
萘析精选
见证书
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乳粉中亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称：乳粉中亚硝酸钠分析质控样
编号：MCS-11025批号：见证书
规格：40g性状：固体粉末
包装：白色塑料瓶储存条件：冷冻、避光

2.  特性量值

目标物标准值（mg/kg）
亚硝酸钠**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品：乳粉中亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016

手机版：乳粉中亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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470.0
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2027-03-06
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600.0
《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》第二法（分光光度法）解读
1. 适用范围
适用对象： 乳粉、乳制品、蔬菜、肉类、水产制品等食品中的亚硝酸盐和硝酸盐含量测定
关联内容： 第二法基于分光光度法原理，通过样品提取、净化、显色反应后，在特定波长（亚硝酸盐538 nm，硝酸盐220 nm）下进行吸光度测定
2. 乳粉样品前处理关键步骤
提取： 称取乳粉样品，加入饱和硼砂溶液和热水，超声提取后定容
净化： 通过亚铁氰化钾和乙酸锌溶液沉淀蛋白质，离心后取上清液过滤
3. 亚硝酸盐分析质控要求
标准曲线： 需覆盖预期浓度范围，相关系数R²≥0.999
加标回收率： 应在80%-110%范围内，验证方法准确性
空白对照： 每批次样品需同步进行试剂空白测定
4. 方法特性指标
亚硝酸盐 硝酸盐（需镉柱还原）
检出限（LOD） 1.0 mg/kg 1.2 mg/kg
定量限（LOQ） 3.0 mg/kg 4.0 mg/kg
5. 关键注意事项
• 显色反应需在15-20℃避光条件下进行，显色时间严格控制在15分钟
• 硝酸盐测定需通过镉柱还原为亚硝酸盐后检测，需定期校验镉柱还原效率（≥95%）
• 乳粉基质干扰较大，需充分沉淀蛋白质并过滤去除脂肪

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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