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乳粉中硝酸钠、亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

乳粉中硝酸钠、亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016

MCS-11157
¥ 1600.0
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40g
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乳粉中硝酸钠、亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称：乳粉中硝酸钠、亚硝酸钠分析质控样
编号：MCS-11157批号：见证书
规格：40g性状：固体粉末
包装：真空塑料袋储存条件：冷冻（-15±3℃）、避光

2. 特性量值

目标物标准值（mg/kg）
硝酸钠125
亚硝酸钠29.0

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品：乳粉中硝酸钠、亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016

手机版：乳粉中硝酸钠、亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.271-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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1.2mL
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2027-03-06
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《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》解读
适用范围 各类食品（包括乳粉、乳制品、肉制品、蔬菜、水果等）中亚硝酸盐和硝酸盐的测定
检测方法
分光光度法（第一法） 亚硝酸盐经显色反应后比色测定，硝酸盐经镉柱还原后测定 乳粉、蔬菜等基质较简单样品
离子色谱法（第二法） 离子交换分离，电导检测器定量 复杂基质样品
液相色谱法（第三法） C18柱分离，紫外检测器检测 高灵敏度需求样品
关键指标
• 亚硝酸盐检出限：分光光度法1.0mg/kg，离子色谱法0.2mg/kg
• 硝酸盐检出限：分光光度法1.5mg/kg，离子色谱法0.4mg/kg
• 定量限：均为检出限的3倍
质控要求（乳粉检测）
1. 每批样品需做空白试验
2. 加标回收率80%-110%
3. 平行样相对偏差≤10%
4. 镉柱还原效率≥95%
前处理要点 乳粉样品需经70℃水浴振荡提取，加入亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白，离心后取上清液过0.45μm滤膜
结果计算 硝酸盐含量需扣除亚硝酸盐换算值，计算公式：X硝酸盐 = (c总 - c亚硝酸盐×1.232) × 稀释倍数
注：当检测值接近限量值时（乳粉亚硝酸盐≤2mg/kg，硝酸盐≤100mg/kg），应使用第二法或第三法进行确认

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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