基体/鸡肉中环丙沙星/GB 31658.17-2021/SN/T 1751.2-2007_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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基体/鸡肉中环丙沙星/GB 31658.17-2021/SN/T 1751.2-2007

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基体/鸡肉中环丙沙星/GB 31658.17-2021/SN/T 1751.2-2007介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号

GB 31658.17-2021 食品安全国家标准动物性食品中喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱－串联质谱法

适用范围

本标准适用于鸡肉、鸡蛋、牛奶等动物源性食品中环丙沙星、恩诺沙星等喹诺酮类药物残留量的测定。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。样品经酸化乙腈提取后，通过固相萃取柱净化，以乙腈和0.1%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱，质谱采用多反应监测模式（MRM）进行定量分析。

检出限与定量限

环丙沙星的检出限（LOD）为2.0 μg/kg，定量限（LOQ）为5.0 μg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标质控样（LOQ、2×LOQ、10×LOQ浓度），加标回收率应在70%-120%范围内，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品均质后准确称取5.0 g；
2. 加入酸化乙腈溶液涡旋提取；
3. 离心后上清液经HLB固相萃取柱净化；
4. 氮吹复溶后过0.22 μm滤膜；
5. LC-MS/MS分析，外标法定量。

特别说明

实验中需注意基质效应对定量结果的影响，建议采用基质匹配标准曲线校正。质谱参数需根据仪器型号优化，确保目标物的离子对丰度比符合标准要求。

标准名称及标准号

SN/T 1751.2-2007 进出口动物源性食品中喹诺酮类药物残留量检测方法第2部分：液相色谱法

适用范围

本标准适用于进出口鸡肉、猪肉、水产品等动物源性食品中环丙沙星、诺氟沙星等喹诺酮类药物残留的筛选检测。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）。样品经磷酸盐缓冲液提取后，通过正己烷脱脂和C18固相萃取柱净化，以乙腈-0.01 mol/L磷酸二氢钾溶液为流动相，荧光检测器检测。

检出限与定量限

环丙沙星的检出限（LOD）为10 μg/kg，定量限（LOQ）为30 μg/kg。

质控样品要求

每20个样品需设置1个空白对照和1个加标样品（加标浓度为LOQ），回收率应≥60%，同批次样品RSD≤20%。

关键实验步骤

1. 样品用磷酸盐缓冲液均质提取；
2. 正己烷去除脂肪；
3. C18柱净化后氮吹浓缩；
4. 流动相梯度洗脱，荧光检测器激发波长278 nm、发射波长450 nm。

特别说明

该方法为筛选方法，阳性样品需用质谱法确认。实验环境需避光操作，防止喹诺酮类化合物光解。

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