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乳粉中磷分析质控样品（GB 5009.268-2025）
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

乳粉中磷分析质控样品（GB 5009.268-2025）

MRM0919
¥ 850.0
¥ 850.0
40g/瓶
2024-01-01
萘析精选
227.4±21.7mg/kg
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乳粉中磷分析质控样品（GB 5009.268-2025）介绍：

批次号：C033051b
含量：227.4±21.7mg/kg
规格：40g/瓶
生产日期：1900-01-01
有效期：2024-01-01
适用国标：GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第二法 电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）


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国家标准1：食品中脂肪的测定（）
标准名称及标准号 GB 5009.6-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》
适用范围 适用于乳及乳制品、肉制品、饮料等食品中脂肪含量的测定。
核心检测方法 酸水解法与索氏抽提法：酸水解法适用于结合态脂肪的完全提取，索氏抽提法适用于游离态脂肪的定量。
检出限与定量限 酸水解法最低定量限为0.1g/100g，索氏抽提法最低定量限为0.5g/100g。
质控样品要求 需使用已知脂肪含量的标准物质进行平行实验，偏差应≤5%；每批次样品需加标回收率测试。
关键实验步骤 1. 样品前处理（干燥、粉碎）
2. 酸水解（盐酸+加热）或乙醚抽提
3. 恒重称量脂肪残留物
特别说明 高糖分样品需预先水洗去除干扰；抽提时间需≥8小时以保证提取效率。
国家标准2：食品中蛋白质的测定（）
标准名称及标准号 GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》
适用范围 适用于乳制品、谷物、豆类及饮料中蛋白质含量的凯氏定氮法测定。
核心检测方法 凯氏定氮法：通过硫酸消解将含氮物质转化为铵盐，蒸馏后用酸碱滴定计算总氮量。
检出限与定量限 最低定量限为0.1g/100g，检出限为0.02g/100g。
质控样品要求 需使用硫酸铵标准溶液校准仪器，每批次样品需包含空白对照与加标回收实验。
关键实验步骤 1. 样品消解（浓硫酸+催化剂）
2. 蒸馏分离氨态氮
3. 硼酸吸收+盐酸滴定
特别说明 含硝酸盐样品需改用改进型凯氏定氮法；非蛋白氮含量高的样品需修正计算结果。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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