乳粉中磷分析质控样品（GB 5009.268-2025）
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乳粉中磷分析质控样品（GB 5009.268-2025）
MRM0919 | 40g/瓶
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乳粉中磷分析质控样品（GB 5009.268-2025）
MRM0919 | 40g/瓶
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乳粉中磷分析质控样GB 5009.268-2025
MCS-11063 | 40g
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乳粉中锡分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.16-2023）
MRM0269 | 10g/瓶
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乳粉中镉分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.15-2023）
MRM0083 | 10g/瓶
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乳粉中铅分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023）
MRM0145-1 | 10g/瓶
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乳粉中铅分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023）
MRM0145-1 | 10g/瓶
批次号：D112853
含量：磷3832±498（mg/100g）
规格：40g/瓶
生产日期：2023-01-01
有效期：2025-01-01
适用国标：GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第二法 电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）
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GB 5009.268-2025《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》
1. 适用于乳粉、婴幼儿配方食品等乳制品中磷元素的测定
2. 涵盖电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)、分光光度法等检测方法
3. 适用于质量控制和实验室能力验证
分光光度法（钼蓝法）
1. 原理：磷在酸性条件下与钼酸铵生成磷钼杂多酸，被还原剂还原形成蓝色络合物
2. 波长：在660nm波长处测定吸光度
3. 特点：操作简便、设备要求低、适合常规实验室
电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
1. 原理：样品经微波消解后直接进样测定
2. 检测同位素：³¹P
3. 特点：灵敏度高、可多元素同时测定
1. 分光光度法：
• 检出限(LOD)：2.0 mg/kg
• 定量限(LOQ)：6.0 mg/kg
2. ICP-MS法：
• 检出限(LOD)：0.05 mg/kg
• 定量限(LOQ)：0.15 mg/kg
注：实际限值需通过方法验证确认
1. 基质匹配：必须使用乳粉基质质控样
2. 浓度水平：应包含高中低三个浓度梯度
3. 使用频率：每批次样品至少插入2个质控样
4. 允许偏差：测定值应在标准值±2SD范围内
5. 稳定性：开封后按规定条件保存并在效期内使用
样品前处理
1. 称取0.5g乳粉样品（精确至0.1mg）
2. 采用硝酸+过氧化氢体系微波消解（梯度升温程序）
分光光度法操作要点
1. 控制显色酸度：硫酸浓度范围0.15-0.25mol/L
2. 显色温度：37±1℃水浴15min
3. 显色后30min内完成测定
ICP-MS法操作要点
1. 采用内标校正（推荐⁴⁵Sc或⁷²Ge）
2. 消除干扰：使用碰撞反应池技术消除多原子离子干扰
1. 磷标准溶液需临用现配，避免磷酸盐吸附
2. 分光光度法显色时需严格控制反应时间
3. 高钙样品可能产生沉淀干扰，需增加离心步骤
4. 实验用水必须使用超纯水（电阻率≥18.2MΩ·cm）
5. 质控样测定频率：每20个样品至少插入1个质控样
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！