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酱卤肉中苯甲酸分析质控样(2年,-20℃)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

酱卤肉中苯甲酸分析质控样(2年,-20℃)

NCS190131-2
¥ 1200.0
¥ 1200.0
10g
钢研纳克
苯甲酸:0.073±0.014 g/kg
+
0
酱卤肉中苯甲酸分析质控样(2年,-20℃)介绍:

产品特点简介:
恩诺沙星:242±48μg/kg;氧氟沙星:216±43μg/kg;诺氟沙星:227±45μg/kg;达氟沙星:243±49μg/kg;二氟沙星:251±50μg/kg;沙拉沙星:238±48μg/kg;环丙沙星:251±50μg/kg;麻保沙星:226±45μg/kg;恶喹酸:232±46μg/kg;氟甲喹:237±47μg/kg;洛美沙星:254±51μg/kg;培氟沙星:276±55μg/kg;依诺沙星:243±49μg/kg(以肉粉计)

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《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》解读
标准名称及标准号 GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
适用范围 适用于酱卤肉制品、调味品、饮料等食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定。包含液相色谱法(第一法)和气相色谱法(第二法)。
核心检测方法 1. 高效液相色谱法(HPLC):样品经乙醇溶液提取,经C18色谱柱分离,紫外检测器检测
2. 气相色谱法(GC):样品酸化后乙醚提取,经FFAP毛细管柱分离,氢火焰离子化检测器检测
检出限与定量限 液相色谱法:
- 苯甲酸检出限:2.0 mg/kg,定量限:5.0 mg/kg
气相色谱法:
- 苯甲酸检出限:1.0 mg/kg,定量限:3.0 mg/kg
质控样品要求 1. 需使用有证标准物质(如酱卤肉中苯甲酸分析质控样)
2. 保存条件:-20℃避光保存
3. 使用前需恢复至室温并混匀
4. 每批次检测需同步进行质控样分析
关键实验步骤 1. 样品前处理:准确称取2g试样,加入25mL乙醇溶液(1+1),超声提取20min
2. 净化:提取液经0.45μm微孔滤膜过滤
3. 色谱条件:
  - 液相色谱:C18柱(4.6mm×250mm, 5μm),流动相甲醇:乙酸铵=5:95(V/V)
  - 检测波长:230nm
4. 定量分析:外标法定量
特别说明 1. 脂肪含量高的样品需增加石油醚脱脂步骤
2. 当苯甲酸和山梨酸共存时需优化色谱分离条件
3. 质控样测定值需在证书给定不确定度范围内
4. 标准溶液需现配现用,避光保存

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!