小麦粉中呕吐毒素分析质控样品（GB 5009.111-2016）
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小麦粉中呕吐毒素分析质控样品（GB 5009.111-2016）
MRM0006 | 100g/袋
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小麦粉中呕吐毒素分析质控样品（GB 5009.111-2016）
MRM0006-0 | 50g/袋
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小麦粉中呕吐毒素分析质控样品（GB 5009.111-2016）
MRM0006 | 100g/袋
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小麦粉中呕吐毒素分析质控样品（GB 5009.111-2016）
MRM0006-0 | 50g/袋
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MRM0006 | 100g/袋
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小麦粉中呕吐毒素分析质控样品（GB 5009.111-2016）
MRM0006 | 100g/袋
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小麦粉中呕吐毒素分析质控样品（GB 5009.111-2016）
MRM0006-0 | 50g/袋
批次号：F032186a
含量：呕吐毒素1.17±0.23mg/kg
规格：50g/袋
生产日期：2025-01-01
有效期：2027-01-01
适用国标：GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定 第二法免疫亲和层析净化高效液相色谱法
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GB 5009.111-2016《食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》
适用于小麦粉、玉米、大米等谷物及其制品中呕吐毒素（脱氧雪腐镰刀菌烯醇）及3-乙酰基/15-乙酰基衍生物的检测。包括原料、加工食品及婴幼儿辅助食品。
第一法：同位素稀释液相色谱-质谱法（基准方法）
原理：样品经乙腈-水提取，免疫亲和柱净化，同位素内标法定量，LC-MS/MS检测。
第二法：免疫亲和层析净化荧光法
原理：样品提取液通过免疫亲和柱富集净化，衍生化后采用荧光检测器定量。
谷物基质：
• LC-MS/MS法：检出限10 μg/kg，定量限30 μg/kg
• 荧光法：检出限30 μg/kg，定量限100 μg/kg
婴幼儿食品：
• 定量限要求提高50%（LC-MS/MS法定量限15 μg/kg）
1. 每批次检测需包含阴性基质空白
2. 每20个样品加标1个质控样（建议浓度：定量限/限量值/2倍限量值）
3. 加标回收率范围：LC-MS/MS法85%-115%，荧光法70%-120%
4. 质控样品需与待测样品同步进行前处理
样品提取：
试样粉碎过20目筛，乙腈-水（84:16）振荡提取30min，离心取上清液
净化操作：
提取液经免疫亲和柱（流速1-2滴/秒），水淋洗后氮吹除杂
衍生化（荧光法）：
净化液加入4-二甲氨基吡啶/乙酸酐（衍生剂），50℃反应15min
仪器分析：
LC-MS/MS条件：C18色谱柱，流动相甲醇-0.1%甲酸水，监测离子m/z 295→265(定量)
1. 免疫亲和柱需进行柱效验证：加标回收率＜80%时需更换新批次
2. 当检测结果＞1000 μg/kg时需用LC-MS/MS法确认
3. 含油脂样品需增加正己烷脱脂步骤
4. 标准要求实验室内部相对标准偏差（RSD）≤15%
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！