婴幼乳粉中维生素B1分析质控样GB 5009.84-2016
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婴幼儿乳粉中维生素B1分析质控样GB 5009.84-2016
MCS-11169 | 40g
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婴幼儿米粉中维生素B1分析质控样GB 5009.84-2016
MCS-10439 | 50g
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婴幼儿辅食中维生素B1、维生素B2、维生素B6分析质控样GB 5009.84-2016/GB 5009.85-2016/GB 5009.154-2023
MCS-10602 | 20g
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乳粉中维生素B1、维生素B2分析质控样品（GB 5009.84-2016/GB 5009.85-2016）
MRM1876 | 40g/瓶
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乳粉中维生素B1、B2、B6分析质控样品（GB 5009.84-2016/GB 5009.85-2016/GB 5009.154-2023）
MRM1632 | 40g/瓶
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乳粉中维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12分析质控样品（GB 5009.84-2016/GB 5009.85-2016/GB 5009.154-2023/GB 5009.285-2022）
MRM0375 | 40g/瓶
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青菜中维生素B1、维生素B2分析质控样GB 5009.84-2016/GB 5009.85-2016
MCS-70432 | 30g
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB 5009.84-2016《食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定》
适用于婴幼儿配方乳粉、谷物辅食、营养强化食品中维生素B1（硫胺素）的定量检测，涵盖天然存在与人工添加的硫胺素及其盐类。
高效液相色谱-荧光检测法（HPLC-FLD）：样品经酸解、酶解释放维生素B1，碱性铁氰化钾氧化为硫色素，用异丁醇萃取后经C18色谱柱分离，荧光检测器定量（激发波长365nm，发射波长435nm）。
检出限（LOD）：0.005mg/100g
定量限（LOQ）：0.015mg/100g
（以婴幼儿配方乳粉基质计）
1. 基质匹配质控样：需使用婴幼儿配方乳粉基体的标准物质
2. 浓度梯度：覆盖LOQ至标准曲线上限（建议0.02~1.0mg/100g）
3. 每批次检测需包含：空白对照、平行样、加标回收样（加标量≈样品含量）
1. 酸解：0.1g样品+10mL 0.1mol/L HCl，121℃水解30min
2. 酶解：冷却后调节pH至4.0±0.1，加入淀粉酶/蛋白酶37℃酶解12h
3. 氧化衍生：取上清液+碱性铁氰化钾溶液，振荡氧化30s
4. 萃取：立即加入异丁醇萃取，离心取有机相
5. 色谱条件：C18柱（250mm×4.6mm,5μm），流动相为0.05mol/L乙酸钠:甲醇=65:35，流速1.0mL/min
1. 铁氰化钾氧化需严格控制时间（≤1min），避免硫色素分解
2. 婴幼儿乳粉需验证淀粉酶活性，必要时增加酶用量
3. 异丁醇萃取后需在4h内完成检测
4. 当检出值接近LOQ时，需用液相色谱-质谱法确认
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！