5 Sweetener Mix Solution in Water, 10000μg/mL
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16 Sweetener Mix Solution in Water, 1000μg/mL
1ST51175-1000W | 1mL
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4 Sweetener Mix Solution in Water, 1000μg/mL
1ST50268-1000W | 1mL
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12 Sweetener Mix Solution in Water, 1000μg/mL
1ST51289-1000W | 1mL
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12 Sweetener Mix Solution in Water, 1000μg/mL
1ST51290-1000W | 1mL
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6 Sweetener Mix Solution in Water,1000μg/mL
1ST50190-1000W | 1mL
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5 Sweetener Mix Solution in Water, 2000μg/mL
1ST51004-2000W | 1mL
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6 Sweetener Mix Solution in Acetonitrile/Water, 1000μg/mL
1ST50960-1000AW | 1mL
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手机版:水中5种糖类混标溶液(GB 5009.8-2023-方法二&TCECC 002-2021-附录A-a),10000μg/mL
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GB 5009.8-2023《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》方法二
适用于各类食品(包括婴幼儿配方食品、乳制品、糖果、饮料等)中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的定量检测
高效液相色谱-示差折光检测法(HPLC-RID)
检出限(LOD):0.05g/100g
定量限(LOQ):0.1g/100g(适用于所有5种糖组分)
1. 每批次至少2个平行样
2. 每20个样品插入1个质控样
3. 加标回收率范围:90%-107%
4. 相对标准偏差(RSD)≤5%
1. 样品预处理:水浴超声提取(50℃/30min)
2. 提取液经0.45μm微孔滤膜过滤
3. 色谱条件:氨基色谱柱(4.6mm×250mm, 5μm)
4. 流动相:乙腈-水(75:25,v/v)
5. 流速:1.0mL/min,柱温:35℃
1. 标准溶液需现配现用
2. 当样品中乳糖含量>5%时需稀释后进样
3. 避免使用磷酸盐缓冲液(可能导致色谱柱损坏)
TCECC 002-2021《食糖中五种糖组分的测定》附录A-a
专用于食糖产品(白砂糖、赤砂糖、冰糖等)中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD)
检出限(LOD):0.01g/100g
定量限(LOQ):0.03g/100g(蔗糖特殊要求:LOQ=0.02g/100g)
1. 每批次需带标准参考物质(CRM)
2. 平行样相对偏差≤3%
3. 系统适用性测试:5次进样RSD≤2.5%
4. 空白实验每批次≥2个
1. 样品溶解:超纯水溶解(50mg/mL)
2. 过滤:0.22μm尼龙滤膜
3. 色谱条件:Zorbax NH2柱(4.6×150mm, 3.5μm)
4. 流动相:乙腈-水梯度洗脱(初始85:15→65:35)
5. ELSD参数:漂移管温度85℃,载气流速1.8L/min
1. 必须使用糖类专用色谱柱
2. 梯度洗脱程序需精确控制
3. 适用于高纯度糖样品的微量杂质检测
4. 需定期验证ELSD检测器的响应线性
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!