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乳粉中叶黄素分析质控样GB 5009.248-2016_
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乳粉中叶黄素分析质控样GB 5009.248-2016

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乳粉中叶黄素分析质控样GB 5009.248-2016


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100μg/mL
20mL
2026-04-10
3
40
1.20 mg/100g
20g
2026-04-14
7
1600
277 µg/100g
20g
2026-08-18
3
800
1.20mg/100mL
30mL
0
800
66.7%
5mg
127-40-2
0
880
见证书
10mg
127-40-2
0
980
见证书
100mg
127-40-2
0
3825
见证书
20g
127-40-2
0
1500
《食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定》解读
1. 适用范围

本标准适用于乳粉、婴幼儿配方食品、油脂、饮料等食品中叶黄素（含玉米黄质）的测定。
2. 方法原理

采用皂化-提取法处理样品，通过高效液相色谱法（HPLC）进行分离，外标法定量。质控样需满足标准中规定的重复性和再现性要求。
3. 关键质控参数
检出限（LOD）0.05 mg/100g（以叶黄素计）
定量限（LOQ）0.15 mg/100g
加标回收率85%-105%
精密度（RSD）≤10%（同实验室）
≤15%（实验室间）
4. 关联标准
• GB 5009.3-2016 食品中水分的测定（用于样品前处理时计算干基含量）
• GB/T 6682 分析实验室用水规格（实验用水需符合二级水标准）
5. 乳粉样品处理特别要求

需经皂化反应（60℃水浴皂化1小时）破除乳脂包裹，使用正己烷-乙醚混合溶液提取，氮吹浓缩后过0.45μm滤膜。
6. 色谱条件参考

C30色谱柱（250mm×4.6mm，5μm），流动相为甲醇-甲基叔丁基醚（梯度洗脱），检测波长445nm，柱温25℃。

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