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鸡精中铅分析质控样_
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鸡精中铅分析质控样

MCS-30096 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}} 见证书 常温运输
鸡精中铅分析质控样介绍:


1. 基本信息

样品名称:鸡精中铅分析质控样
编号:MCS-30096批号:见证书
规格:20g性状:固体粉末
包装:真空塑料袋储存条件:(20±3)℃

2. 特性量值

目标物标准值(mg/kg)
**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

鸡精中铅分析质控样相关标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中铅的测定》
适用范围

适用于各类食品(包括调味品、鸡精等)中铅含量的测定,涵盖石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)、火焰原子吸收光谱法和二硫腙比色法四大检测方法。

关键参数对比
检测方法 检出限(mg/kg) 定量限(mg/kg)
石墨炉原子吸收法 0.005 0.02
ICP-MS法 0.002 0.006
火焰原子吸收法 0.1 0.3
二硫腙比色法 0.25 0.5
质控要求
• 每批次样品需同步测定质控样,结果应在证书值不确定度范围内
• 加标回收率应控制在85%-115%
• 标准曲线相关系数需≥0.995
2. 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
限量要求

明确规定了调味品(含鸡精)中铅的限量值为1.0 mg/kg,质控样设计应包含低于/接近限量值的浓度梯度。

质控关联点
• 质控样浓度建议设置:0.3 mg/kg(低)、0.8 mg/kg(中)、1.2 mg/kg(高)三个梯度
• 要求检测方法定量限至少达到限量值的1/10(即≤0.1 mg/kg)
• 需进行方法验证,确保在1.0 mg/kg浓度水平的相对标准偏差(RSD)≤10%
特别说明

实际检测中推荐优先选用石墨炉原子吸收光谱法或ICP-MS法,二者均能满足调味品中铅含量的检测灵敏度要求,其中ICP-MS法更适用于多元素同时分析场景。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!