婴幼儿辅食米粉中亚硝酸盐_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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婴幼儿辅食米粉中亚硝酸盐

MCS-40071

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30g

微标标物

7.26mg/kg

冷冻储存

干冰运输

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婴幼儿辅食米粉中亚硝酸盐介绍：

婴幼儿辅食米粉中亚硝酸盐

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涉及的国家标准及详细解读

1. 《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》

适用范围：

适用于6-36月龄婴幼儿食用的谷类辅助食品（包括米粉），规定了营养、污染物和微生物指标。

亚硝酸盐关联内容：

明确要求亚硝酸盐（以NaNO₂计）含量 ≤ 2 mg/kg

检测依据：

需按照GB 5009.33规定方法进行检测

2. 《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》

适用范围：

适用于食品中亚硝酸盐的定量检测，包含米粉等婴幼儿食品

方法概要：

• 分光光度法：	亚硝酸盐检出限为1.0 mg/kg，定量限3.0 mg/kg
• 离子色谱法：	亚硝酸盐检出限0.2 mg/kg，定量限0.6 mg/kg

关联性说明：

此标准为GB 10769-2010中亚硝酸盐限值的配套检测方法

注：上述标准形成完整的监管链条，GB 10769-2010规定限量值，GB 5009.33-2016提供检测技术支撑

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