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果汁中亮蓝、诱惑红分析质控样GB 5009.35-2023_
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果汁中亮蓝、诱惑红分析质控样GB 5009.35-2023

MCS-70141 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30mL {{goodObj.date}} 微标标物 {{item.norm}} (mg/kg)诱惑红 10.5亮蓝 9.97 {{inventory}} 冷冻储存 干冰运输
果汁中亮蓝、诱惑红分析质控样GB 5009.35-2023介绍:

果汁中亮蓝、诱惑红分析质控样GB 5009.35-2023


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
12.9mg/kg
20g
2026-03-16
≥10
1200
柠檬黄14.2±2.9 mg/kg 日落黄13.1±2.7 mg/kg 胭脂红14.3±2.9 mg/kg
100g/瓶
2027-09-08
≥10
1080
**
30mL
0
2200
见证书
20g
0
800
见证书
20g
0
800
目标物 标准值(mg/kg)新红 15.9苋菜红 14.3胭脂红 14.1诱惑红 15.8赤藓红 12.4柠檬黄 12.9日落黄 19.7亮蓝 15.7喹啉黄 15.1靛蓝 19.4酸性红 12.0
20g
0
3200
见证书
30mL
0
800
(mg/kg)苋菜红 17.0胭脂红 22.1柠檬黄 18.0日落黄 17.0亮蓝 17.6
30mL
0
1600
3.72mg/kg
30mL
0
800
见产品详情
50mL
0
1600
100μg/mL
20mL
0
40
100μg/mL
20mL
0
40
见证书
30mL
0
500
100μg/mL
20mL
0
40
1000μg/mL
2mL
0
980
100μg/mL
5mL
482-89-3
0
50
100μg/mL
20mL
0
40
1000μg/mL
5mL
860-22-0
0
150
5组分
50mL
0
1200
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《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》解读
一、适用范围

本标准适用于果汁、饮料、糖果、糕点等食品中亮蓝、诱惑红等合成着色剂的检测,明确包含液相色谱法(HPLC)和液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS)两种方法。

二、关联检测指标
亮蓝(Bright Blue) 检测波长630nm,保留时间需与标准品一致
诱惑红(Allura Red AC) 检测波长505nm,需注意与胭脂红的分离度
三、关键参数要求
指标 亮蓝 诱惑红
检出限(HPLC法) 0.2 mg/kg 0.5 mg/kg
定量限(HPLC法) 0.5 mg/kg 1.0 mg/kg
加标回收率 85%-110%(果汁基质)
四、果汁样品前处理要求
1. 样品均质:需通过0.45μm滤膜过滤
2. 脱气处理:含碳酸饮料需超声脱气
3. 色素提取:使用聚酰胺吸附法,pH4-6条件下吸附
4. 净化步骤:甲醇-甲酸溶液洗脱,氮吹浓缩
五、质控关键点
标准曲线 要求R²≥0.999
空白试验 每批次样品需同步进行试剂空白
平行样差异 同一样品两次测定结果相对偏差≤10%
基质加标 每20个样品需插入1个加标回收试验
六、方法验证要求
方法特异性(无干扰峰)
校准曲线线性范围(亮蓝0.5-50mg/L,诱惑红1.0-100mg/L)
方法精密度(RSD≤5%)

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