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酱腌菜中柠檬黄、日落黄分析质控样GB 5009.35-2023_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

酱腌菜中柠檬黄、日落黄分析质控样GB 5009.35-2023

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酱腌菜中柠檬黄、日落黄分析质控样GB 5009.35-2023介绍:

1. 基本信息                      

样品名称:酱腌菜中柠檬黄、日落黄分析质控样
编号:MCS-71112批号:见证书
规格:10g性状:固体
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻(-15±3)℃、避光

2. 特性量值

目标物标准值(mg/kg)
柠檬黄12.8
日落黄13.1

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1000μg/mL
2mL
2026-10-01
6
980
12.9mg/kg
20g
2026-03-16
≥10
1200
0.0946g/kg
20g
2026-05-05
≥10
1000
1000μg/mL
2支
2026-10-25
8
538
见产品详情
50mL
2026-07-24
1
800
柠檬黄14.2±2.9 mg/kg 日落黄13.1±2.7 mg/kg 胭脂红14.3±2.9 mg/kg
100g/瓶
2027-09-08
≥10
1080
38.4mg/kg
20g
2026-08-20
≥10
800
12.2mg/kg
20g
2026-08-20
≥10
800
18.9 mg/kg
20g
2026-08-20
≥10
800
**
30mL
0
2200
见证书
20g
0
800
见证书
20g
0
800
目标物 标准值(mg/kg)新红 15.9苋菜红 14.3胭脂红 14.1诱惑红 15.8赤藓红 12.4柠檬黄 12.9日落黄 19.7亮蓝 15.7喹啉黄 15.1靛蓝 19.4酸性红 12.0
20g
0
3200
见证书
30mL
0
800
(mg/kg)苋菜红 17.0胭脂红 22.1柠檬黄 18.0日落黄 17.0亮蓝 17.6
30mL
0
1600
3.72mg/kg
30mL
0
800
见产品详情
50mL
0
1600
(mg/kg)诱惑红 10.5亮蓝 9.97
30mL
0
900
100μg/mL
20mL
0
40
查看更多 GB 5009.35-2023 的产品
标准名称及标准号
GB 5009.35-2023《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围
本标准适用于酱腌菜、糖果、饮料等食品中柠檬黄、日落黄等合成着色剂的检测,涵盖定性鉴定与定量分析,适用于实验室常规检测及质控验证。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC),以保留时间定性、外标法定量。流动相为甲醇-乙酸铵溶液,检测波长根据色素特性设定(如柠檬黄428nm,日落黄484nm)。
检出限与定量限
柠檬黄检出限为0.2mg/kg,定量限0.5mg/kg;日落黄检出限0.3mg/kg,定量限1.0mg/kg。要求仪器灵敏度需满足该阈值。
质控样品要求
质控样需包含目标色素加标基质(酱腌菜),加标浓度覆盖定量限至最大限量值,回收率应控制在80%-120%,平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取匀浆样品→乙醇-氨水提取→聚酰胺粉净化;
2. HPLC分析:色谱柱C18(5μm,4.6×250mm),柱温30℃,流速1.0mL/min;
3. 结果计算:根据标准曲线回归方程计算含量。
特别说明
1. 需排除天然色素干扰(如姜黄素);
2. 不同基质需验证提取效率;
3. 标准溶液需避光保存且现用现配;
4. 实验室需定期参与能力验证。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!