酱腌菜中山梨酸分析质控样GB 5009.28-2016_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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酱腌菜中山梨酸分析质控样GB 5009.28-2016

MCS-70488

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30g

萘析精选

0.965g/kg

见证书

干冰运输

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1. 基本信息

2.特性量值

目标物	标准值（g/kg）
山梨酸	0.965

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本标准适用于酱腌菜、饮料、糕点、调味品等食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的高效液相色谱法（HPLC）测定。其中，酱腌菜属于发酵或盐渍蔬菜制品，需特别注意样品前处理步骤。

样品前处理 需将酱腌菜样品粉碎均质后，用乙醇溶液提取，经滤膜过滤后进样分析。

色谱条件 推荐C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵溶液，检测波长230 nm，柱温30℃。

质控要求 每批次样品应同步测定质控样（加标回收样或标准物质），回收率需在80%-110%之间。

化合物	检出限（mg/kg）	定量限（mg/kg）
苯甲酸	1.0	3.0
山梨酸	1.0	3.0

注：酱腌菜基质复杂，实际检测时应通过空白加标实验验证方法性能

需排除天然存在有机酸的干扰（如酱腌菜中的乳酸、乙酸）

高盐样品需增加水洗步骤以减少氯化物对色谱柱的影响

质控样浓度建议选择标准限值附近（如酱腌菜中苯甲酸限量为1.0 g/kg）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！