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猪肉粉中克伦特罗_
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猪肉粉中克伦特罗

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猪肉粉中克伦特罗介绍:

猪肉粉中克伦特罗


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涉及克伦特罗检测的相关标准解读

1. GB/T 22286-2008 《动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

适用范围 适用于猪肉、猪肝、牛奶等动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺等8种β-受体激动剂的残留检测
关联内容
前处理:样品经酶解后固相萃取净化
检测方法:液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS),外标法定量
检出限 克伦特罗的检测低限为0.5 μg/kg

2. 农业部1025号公告-18-2008 《动物源性食品中克伦特罗残留检测 酶联免疫吸附法》

适用范围 专门针对猪肝、猪肉及其制品中克伦特罗残留的快速筛查
关联内容
样本处理:组织样品经均质、离心后直接检测
检测原理:竞争性ELISA法,适用于批量筛查
检出限 方法检测限为0.5 μg/kg,定量限1.0 μg/kg

3. GB 31658.22-2022 《食品安全国家标准 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定》

适用范围 涵盖猪肉、牛肉等肌肉组织及内脏中克伦特罗、沙丁胺醇等12种β-激动剂的检测
关联内容
方法选择:包含LC-MS/MS和高效液相色谱两种检测方法
质控要求:明确空白对照和加标回收率范围(70-120%)
检出限 克伦特罗的定量限为0.5 μg/kg

检测关键点说明

1. 样品前处理需充分去除基质干扰(脂肪、蛋白质)
2. 阳性结果需用LC-MS/MS进行确证
3. 检测结果判定依据GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》规定克伦特罗为禁用物质(不得检出)

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